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喜歡雞爪的看過來,自己學會天天都可以吃!

小編特別鍾愛雞爪呀,每逢走到滷肉店門口就走不動了,非得去買點,不知道你們會不會?今天小編會自己做一道了,你們也學學吧!

準備材料如下:

雞爪適量,姜蒜適量,蚝油適量,小米椒適量,生抽,料酒,白砂糖,醋。

做法如下:

將買回來的雞爪洗一下,剁成2瓣,指甲切掉,

取鍋放水,料酒,姜,焯水去腥味,煮熟後立馬撈起用涼水沖一會,

然後鍋洗乾淨倒油燒熱,放切好的蒜蓉辣椒,醬油150毫升,蚝油一勺,白糖適量,醋2勺,料酒1勺,放入雞爪翻幾下燜一小會後出鍋即可。

這種做法可冷食可熱食,冷食的話放入冰箱冷藏第二天當零食很錯的。

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TAG:松林生活 |

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