一杯好白茶暗藏的自然密碼

丨本文由小陳茶事原創

丨作者：村姑陳

《01》

說白茶，我們總能聽到一句話——喝白茶好呀，好處多多。

於是乎，就有人質疑，好好的白茶被說的和神葯一樣，都讓白茶失去了茶的身份了。

但是，這些功效並不是吹噓出來的，而是白茶用實際行動證明出來的。

一杯好白茶，暗藏了許多自然密碼。

說到白茶的養生功效，當然不能忘記白茶中的自然元素。

你知道，白茶中有多少自然密碼嗎？

《02》

白茶的功效之所以強大，這可離不開它的構成元素。

構成白茶的主要元素有以下幾類：

1、氨基酸

2、多酚類物質

3、黃酮類物質

4、咖啡鹼

5、糖類物質

這些元素聽起來是不是覺得不陌生呢？

這些元素可是白茶功效的重要成分呢。

白茶中的這些元素，各個蘊含著巨大的養生功效。

《03》

1、氨基酸

說到白茶中的氨基酸，自然要提到一個重要成員——茶氨酸。

茶氨酸從最大程度上擔任了讓我們開心的角色。

你們喝到好喝的茶，是不是覺得心情愉悅、覺得自己的身心得到了最大程度的放鬆呢？

這些都是茶氨酸的功勞。

茶氨酸除了能讓我們的心情愉悅，還有以下功效：

（1） 茶氨酸增強記憶力

（2）茶氨酸有鎮靜作用

（3）茶氨酸能保護神經細胞

（4）茶氨酸有降血壓作用

經過研究表明，在六大茶類中，茶氨酸的含量是最高的。

2、多酚類物質

在白茶中，含有豐富的多酚類物質，其中最耳熟能詳的就是茶多酚。

茶多酚也是一個重要角色。

茶多酚有良好的消炎殺菌的作用。

經過研究發現，茶多酚會隨著白茶保存的時間增加而有所下降。

所以，對比之下，新白茶的殺菌功效會比老白茶要突出。

特別是在夏天，我們更應該多喝新白茶，以達到消炎殺菌的目的。

茶多酚除了能消炎殺菌，還有以下功效：

（1）降血脂、預防肝臟及冠狀動脈粥樣硬化

（2）降血壓

（3）降血糖

（4）防治腦中風

這就是茶多酚所蘊含的巨大能量，多喝白茶，有益於養生。

3、黃酮類物質

說到黃酮類物質，這可是白茶中的養生擔當。

而黃酮類物質在白茶中的含量最高，且黃酮類物質有一個特點——白茶年份越老，黃酮類物質含量越高。

來看看黃酮類物質都有哪些功效。

根據國內外迄今為止有關藥理及臨床實驗結果，黃酮類物質主要有以下生理作用：

(1)增強血管張力，降低血管脆性及改善血管通透性；

(2)降低血脂及膽固醇；

(3)護肝，解肝毒

(4)消炎，祛痰，解熱，消腫；

(5)抗氧化，抗衰老；

這些功效，均是黃酮類物質的功勞。

如果我們想要降三高，可以選擇喝黃酮類物質含量高的老白茶。

4、咖啡鹼

咖啡鹼可是著名的興奮劑。

咖啡鹼最大的功效就是能夠提神醒腦，十分適合上班族飲用。

在白茶中，咖啡鹼也有一個變化規律——年份越老的白茶，咖啡鹼含量越低。

故而，如果想要喝白茶醒腦，首選新茶。

比如可以選擇新茶中的白牡丹，炎炎夏日，不僅提神醒腦，還能預防中暑。

5、糖類物質

這裡要先說明一點，不是所有含糖的物質都會是血糖升高。

白茶中的糖類物質是不會讓血糖升高，相反，白茶中的多糖物質還能降低我們身體中的血糖，有利於降低血糖。

白茶中的多糖物質，主要有主要有纖維素、澱粉和果膠物質等。

其中的果膠物質，可是我們在品飲白茶時的重要滋味成分。

因為有了果膠物質的存在，才有了白茶醇醇的，稠稠的口感。

《04》

這些就是白茶中所含有的自然密碼。

因為有了這些物質的共同作用，才使得白茶具有降血壓、降血糖、保護心血管系統、護肝、清熱解毒、降暑防暑、提神醒腦等功效。

如果白茶中沒有了這些自然元素，那它就不是白茶了。

這就是白茶，一款古法製成的茶。

如果您也想要感受白茶的這些功效，請堅持長期飲用白茶。

喝白茶，切忌三天打魚兩天晒網，這樣是無法達到喝茶養生的功效的。

喝白茶養生，貴在堅持。

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