豆角燒肉的做法
By 小魚尾 【豆果美食官方認證達人】
用料
五花肉 350g
豆角 400g
料酒 2勺
豆豉醬 1勺
黃豆醬 1勺
紅燒醬油 2勺
冰糖 一小把
做法步驟
1、五花肉洗凈
2、切成1.5cm見方的小塊
3、鍋中放油
4、放入一小把冰糖，小火讓冰糖慢慢融化
5、冰糖融化後，炒好的樣子
6、放入五花肉翻炒至肉皮焦黃
7、放入兩勺料酒
8、兩勺醬油
9、一小勺黃豆醬，一小勺豆豉醬
10、加入適量水
11、小火燉煮半小時即可
12、豆角洗凈切段
13、小火燜至豆角熟即可
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