你知道哪個「四大名魚」吃了不犯法嗎？

戳我~戳我~戳我

有個朋友問我，你知道哪裡的人最會吃嗎？

我說那當然是廣東人，養身煲湯，深猛海鮮，深山野味，樣樣都來！

他說當然不是，是你們江蘇那一片的人最會吃，也最吃的賞心悅目。

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所以最近，除了龍蝦以外，江蘇美食又讓小編驕傲了一下下！

想來也是，我們那裡，從配菜，到調味，到上桌擺盤，往往都讓人覺得，你們吃的怎麼那麼多？曾經有個同事在江蘇出差，對我說「你們為什麼冷盤也要擺一桌？有次客戶冬天請我們喝酒，我們以為只有冷盤，就拚命吃，拚命喝，希望能暖和點。結果喝的快醉了，熱菜上來了……」，笑點超低的小編我笑了一個月。

銀魚

小編有個舅舅特別會做飯，每次去他們家我都會吃到好飽。

他最愛給我炒雞蛋，什麼蝦仁炒蛋啊，小蔥炒蛋啊，突然有一次，給我做了銀魚炒蛋，讓我印象特別深刻。但是自那以後，又換成了蝦仁炒蛋，小蔥炒蛋，所以小編一直以為因為銀魚是特別珍貴的食材。

但是隨著生活水平提高，銀魚也越來越普遍啦！自從這個小小長長的小魚走進了我的味蕾，它就成為了小編心中排名非常靠前的一種家常食材，要知道，它可是「中國四大名魚」呢！

銀魚

含有豐富的蛋白質，鈣，磷等。自古至今，都是很好的食療食材，它補虛，健胃，益肺，利水，銀魚作為一種整體性食物應用(即內臟、頭、翅均不去掉，整體食用)，其養生益壽的功能為國際營養學界所確認。

銀魚可以用來炒蛋，煮湯，在這麼炎熱的夏天，還能用來涼拌，不僅提鮮，還能增進食慾。不論老人小孩，都可以食用。是超級美味哦!

今天小編就給大家介紹到這裡。

夏天到啦，胃口速降。

下期小編要給大家介紹更多的夏季食用食材哦！

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