不吃鹽沒力氣?當心你家寶寶的鹽超標!
朵媽的原創個人公眾號,0-6歲的育兒百科全書
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說到寶寶吃鹽的這件事情上,相信有很多寶媽想讓寶寶少吃鹽,但是總會有老一輩的大人就會在一旁說「寶寶不吃鹽呀,會沒力氣的咯!」,這個時候寶媽也只能在一旁「吐大氣」卻不知道怎麼說服。
別急,看朵媽如何擊破各個吃鹽關卡!
1
寶寶吃鹽為什麼需要控制?
吃鹽在某種程度上是攝入鈉元素,鈉是我們人體內一種需要的元素。但不能說補鈉就是吃鹽,這兩者要區分。
長時間缺鈉的情況下,容易產生疲勞,會造成電解質紊亂。
1
補鈉不一定需要通過吃鹽攝入這個途徑。寶寶在母乳、配方奶都含有鈉,輔食之後也有很多食物含有鈉。如果再加鹽明顯就是鈉過多了。
2
寶寶的腎臟還沒完全發育,攝入太多鈉的話,無法排泄和消化,這樣一來,容易堆積在體內,長時間積累對身體是有害的。
3
過高的鈉會讓寶寶的腎臟超負荷的運轉,寶寶的腎臟還沒完善,容易造成損壞。
誤區:「不吃鹽就會沒力氣嗎?」
首先鈉的攝入量不夠的話,容易產生疲勞,所以才會「沒力氣」。
老人家那一輩是因為當時物質條件不是很好,又經常流汗,容易造成鈉的流失。所以他們就通過吃鹽這個便捷的途徑來補充鈉。
現在一般來說,都是可以補充足夠的肉類蛋白質。所以不需要再額外補充鈉。
2
寶寶每天應攝入多少鹽才是正常?
前提先理清楚不超過1克鹽相當於0.4克鈉。舉個例子,一個茶雞蛋里就含有1克食鹽。
0-6個月:
鈉適應攝入量170mg/d。要以母乳和配方奶為主,前面也提到過,它們是可以滿足寶寶對鈉的需求。所以,不要再額外添加鹽。
7-12個月:
鈉適宜攝入量350mg/d。寶寶輔食的添加,不用刻意去增加鹽,因為寶寶吃的輔食中也能獲取,比如100g瘦豬肉含鈉65mg。
1-3歲:
寶寶對於鈉的需求已經在慢慢的增加,正常寶寶這個時候已經開始嘗試大人的食物,鈉的攝入會增加,從而會攝入少量的碘元素。
1歲之後,寶寶會通過攝取少量含碘鹽的食物來補充碘。
寶媽們也要注意你們每天食鹽不超過6g。
寶寶的輔食要注意保持少鹽、少糖、少刺激的淡口味食物。
減少鹽和糖的攝入量,降低兒童期以及成人時期的高血壓、肥胖、心血管等疾病風險。
誤區:配料表上含有鹽的一概不買?
寶媽應該學會看配料表後面的標籤,留意鈉和鈣的含量,可以適當選擇含量是鈣多鈉少的。
比如一款乳酪含鹽,鈉的含量低,但是它鈣含量高,那麼這可以給寶寶食用。
3
抓出「隱形鹽」
普及那麼多,寶媽應該清楚一點,不是「不吃鹽」,關鍵是鈉的攝入量。
再三提醒,寶媽在購買食物之前應當注意看營養標籤。
1、比如披薩、果凍、兒童醬油等,其實它們鈉的含量都很高。
2、注意看食品標籤上鈉的營養素參考值(NRV%)含量。高於NRV%時,說明這個食物中的鈉的含量較高,最好少購買避免食用。
3、同時也要注意查看糖的含量,減少嬰幼兒齲齒的風險。
4、有的加工食品,一方面增加食品的美味,一方面作為抑菌劑。比如肉湯或者醬湯等,都是含有較多的鹽。要注意避免攝入太多的「隱形鹽」。
朵媽只是列舉了幾種常見的含鈉高的食物,所以寶媽們平時應當注意觀察含鈉量。
應當給寶寶從小養成吃清淡的食物的習慣,控制鹽的攝入量,對寶寶的長期的身體健康是有一定的好處,否則攝入的鹽過多,容易導致更多的疾病。
美國一醫學組織曾調查過一些兒童,發現有11%的兒童在10-13歲患上高血壓,這些兒童都是在嬰幼兒時期經常吃鹽太多的食物。
4
應當如何科學用鹽?
1、不能用成人的思想來衡量寶寶,不要認為寶寶不喜歡吃飯是因為沒有味道這回事。如果寶寶從小就習慣了高鹽的飲食,之後長大患有高血壓的風險會增大。
2、避免經常食用「隱形鹽」。
3、家庭為了寶寶注意挑選食材和改變烹飪的方法,如果覺得太淡,可以適當的添加香草和香料代替鹽。你會驚訝的發現寶寶很喜歡含香料的食物。
朵媽嘮嗑
為了給寶寶更好的生長發育完善,為了寶寶的身體健康,1歲之前不額外添加鹽,1歲之後可適當加含碘鹽。記得少鹽、少調味料,科學用鹽,減少食「隱形鹽」。
以上圖片均來源於網路
參考資料:《輔食添加讓寶寶做主》、《中國居民膳食指南2016》、《跟美國兒科醫生學育兒》


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