這輩子都沒想過西瓜還可以這樣吃

炎炎夏日解暑方法千千萬，但就以「吃」這個角度來說，誰都沒有啃西瓜來得爽。不過每次買來的西瓜不是切著吃就是用勺挖著吃，吃來吃去也就是那個味道和口感，未免有些單調，所以下面我們就來為大家介紹幾種新奇的西瓜吃法，希望能為大家的夏天帶來一絲別樣的清涼。

西瓜凍

1、首先將西瓜榨成汁並濾掉殘渣；

2、將瓊脂用涼水泡上，泡軟發脹後混入西瓜汁中；

3、將混合液體放火上煮，直到瓊脂煮化（這裡盡量別用鐵鍋以免發黑）；

4、將煮好的西瓜汁晾涼後放入容器（可以是西瓜皮或小盆之類的）；

5、將容器放置在冰箱中冷藏三小時即可成西瓜凍；

6、吃的時候可以用模具或刀做成喜歡的形狀，蘸著冰鎮糖水食用口味更佳。

銀耳西瓜西米露

1、銀耳泡發去根部洗凈後撕成小朵放入燉蠱中加水燉一個半小時左右（喜歡粘稠口感就多燉一會，反之則適當減少燉的時間）

2、另燒一鍋開水倒入西米露煮至其邊緣晶瑩剔透、中間略有白點，此時再換一鍋水再次煮開即可放至邊上備用；

3、用料理機將西瓜打成汁然後與剛才做好的銀耳、西米露混合在一起，之後再加入適當蜂蜜拌勻；

4、將混合液體倒入容器或剛剛被挖空的西瓜皮中，放入冰箱冷藏後食用。

西瓜牛奶

1、超簡單，依然是先把西瓜打成汁；

2、然後加入牛奶；

3、想要口感更豐富的可以加入適量原味酸奶。

西瓜沙冰

1、西瓜瓤切成1cm左右見方的小塊並去籽；

2、裝至保鮮盒並放入冰箱冷凍層中2小時左右直至其呈半凝固狀；

3、拿出來用勺子攪拌均勻後繼續凍2小時；

4、取出淋上蜂蜜再次攪勻即可食用。

酸辣西瓜凍湯

據說在西班牙、葡萄牙以及拉丁美洲國家比較流行的一種吃法，是將西紅柿、西瓜、蔬菜混合在一起製成的一種涼湯，很適合消除夏天的燥熱。

其他還有諸如「跳跳糖西瓜伏特加」、「烤西瓜配優格」、「西瓜蟹肉沙拉」等奇幻吃法，就等大家在美食app里探索發現吧！

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