三伏天起始：老中醫教你「頭伏」里「冬病夏治」

七月十二日，是「三伏天」中「頭伏」的開始之日。

一伏(初伏) 7月12(庚子日) 7月21

二伏(中伏) 7月22(庚戌日) 8月10

三伏(末伏) 8月11(庚午日) 8月20

頭伏「調元」，溫養經絡

民間有句俗語：「頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。」據說與節氣和那時菜農生產技藝有關：農業落後，也沒有暖棚設施，沒有更多夏令青菜供應百姓，夏至數伏時正是蔬菜青黃不接斷檔之時，也因伏天時特炎熱，汗流浹背的人們都願在此時弄些簡單少油又清淡爽口的飯食，所以就衍生出伏天吃餃子、麵條、烙餅的食俗。

頭伏--餃子

餃子已有一千多年的歷史了，餃子最初稱「餛飩」。據史載：三國魏人張揖著的《廣雅》一書中就記述一種餛飩食品：「今雲餛飩，形如偃月，天下之通食也。」

餃子也叫「伏(福)貼」或「貼伏(福)」餃子，「伏」與「福」諧音，有納福吉祥富貴之意。

咱大長沙頭伏必吃

長沙人好吃，三伏天會做六樣事，排名第一的就是吃「叫雞」。為什麼伏天要吃雞呢？

古人認為公雞有去濕的作用，這便形成了民間頭伏吃雞的習慣，也因此留下「頭伏吃只雞，一年好身體」的民諺，雖是這麼說，但老中醫也提醒讀者朋友，有胃病、高血壓、高血脂等疾病的人群，少吃為好。

雞做好後，吃法也很有講究，不少老人傳授自己的吃法：吃時最好穿好長袖衣，將鞋襪整齊穿上，並將褲腳用繩子紮緊，不用紙扇、蒲扇，然後倒一小杯酒，一邊品酒一邊食雞。吃得大汗淋漓時，效果也就出來了。

「這樣的吃法意在發散體內蘊寒，防止秋髮寒病。」長沙一位老中醫肯定了這樣的吃法。

骨科專家指出：夏季溫度較高，人體血液循環加快、關節韌帶肌肉變舒展，是治療骨傷疼痛的好時機。冬病夏治又以三伏天為最佳。三伏天人體陽氣最為旺盛，是根治骨傷疼痛最佳時機。

哪些病適合「冬病夏治」?

一般來說，老人陽氣不足、肺氣虛弱及虛寒疼痛和一些免疫功能低下類疾病，在春夏治療比其他季節治療效果好，不僅可增強抵抗力，預防疾病發生，又有助於祛除入侵體內的風寒濕邪，調整機體陰陽，達到調理宿疾和調理體質的目的。

特別是頸椎病、風濕類風濕等骨關節病通過按摩、針灸能夠得到很好的改善，冬天的時候會覺得煥然一新。

除此之外：慢性胃炎、鼻炎、胃潰瘍、肩周炎等也適合「冬病夏治」。

「夏治」骨病要從日常的護理做起不要貪涼

夏季溫度高、濕度大，不少人為了涼快，穿單薄的衣服、猛吹空調。即使是在夏季，重要關節處也應該要保暖，否則極易造成關節僵硬，血液循環不暢。

清淡飲食

關節病患者的飲食應該清淡，辛辣刺激和油膩的食物不應多吃，若有水腫或血壓升高癥狀時，還應注意鹽分的控制。

適當鍛煉

進行適當的活動可以改善病情，達到增強體質、維持關節活動的作用，還可避免關節強直和萎縮。活動量宜由小到大，時間由短到長，若活動後關節疼痛加重，說明活動過度，需要及時調整。

內容取自十堰市太和醫院

圖片來源互聯網

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