肇慶人都鐘意嘅 「捻子」 熟透啦，有人竟賣300元/斤！發財嘅機會來了……

小時候經常摘的捻子

肇慶人你還記得嗎？

又到吃捻子的時節了。

記得小時候在家鄉很愛吃捻子，

家鄉的捻子長得滿山遍野都是

在山上砍柴，在坡地上鋤地，

看到捻子花剛開，就天天盼著吃捻子。

如今的捻子已不同往昔了

身價暴漲，你有錢可能也買不到呢

最近在廣東地區，捻子身價不斷暴漲，

普通村民採摘最原始的捻子售價目前大概10元一斤，

但是如果經過篩選、包裝、打品牌等，

在某寶上面最貴可以賣到300元/斤

不僅如此，因為捻子全身是寶，

用於園林綠化、生態環境建設、

是山坡復綠、水土保持的常綠灌木。

如果將其做成特色盆栽，某寶上捻子果10年苗，

其盆栽價格更是達到1200元

捻子上電視台新聞

甚至有大學生放棄豐厚優越的工作，

跑回家網上創業賣起捻子，

賺了自己人生第一桶金

真的沒有想到

以前農村孩子摘的野味

到了今天居然成了搶手貨

那時候的我們，沒有電腦，沒有手機

荷包窮得叮噹響！

放暑假的時候，漫山遍野地跑

那時候捻子成熟啦，脫下衣服各種摘！！

吃完滿嘴都是血紅色，回家還會被爸媽訓話！

這樣美好的時光真讓人難忘！

小時候，關於捻子

廣東流傳這麼一句順口溜

六月六棯子逐粒熟

七月七棯子熟到甩

八月八棯子通山撻

九月九棯子甜過酒

各鄉鎮趁圩還有許多農民挑捻子的集市上賣

但是現在已經很難看到了，甚至都很難吃到了

那時候捻子也便宜，5角錢就是一袋，

一口一個，甜蜜多汁，停不下來！

長輩還會說少吃點，要不然怕拉不出粑粑！

捻子的營養價值

很多人都僅僅把它當作一種普通的野果

其實它很了不起的

不僅是果，捻子全身都是寶啊！

果實

補血，滋養，安胎。

用於貧血，病後體虛，神經衰弱，耳鳴，遺精。

葉子

收斂止瀉，止血

用於急性胃腸炎，消化不良，痢疾

外用治外傷出血

根

用於急、慢性腸胃炎，胃痛，消化不良，肝炎

痢疾，風濕性關節炎，腰肌勞損

功能性子宮出血，脫肛

外用治燒燙傷。根含酚類、鞣質等

有治慢性痢疾、風濕、肝炎及降血脂等功效

如果捻子吃不完也沒關係

捻子還能製作成捻子酒

口感甜甜的，非常好

不僅能補血

還是「男人的加油站、女人的美容院」

▎捻子酒的製作方法

方法1：

生泡法

把採摘來的捻子洗乾淨，晾曬後加入白酒直接浸泡，這是最簡單的一種浸泡法，如果想喝快點，甚至可以把捻子搗爛，讓鮮果汁跟酒液充分的混合。

方法2：

三蒸三曬法

1、採摘或購買新鮮的捻子；

2、用蒸籠蒸煮捻子，晒乾，反覆三次，即捻子要三蒸三曬。去除捻子一種怪味；

3、以十斤米酒泡1斤捻子乾的比例將酒與捻子干浸泡於容器中；

4、密封儲存，四個月後即可開封食用。

方法3：

發酵法

把捻子洗凈蒸熟，晾曬後放進消毒好的容器里，搗爛，拌入甜酒麴（本地俗稱酒餅）密封，發酵兩至三天後即可過濾捻子汁液飲用。

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捻子酒的功效與作用1：

據《本草綱目》和《中藥大辭典》記載："捻子果含有黃酮甙、酚類、氨基酸、有機酸和多種維生素、糖類等；具有養血、活血、烏髮、壯髓、固精、止血、澀腸、明目、強筋骨、補血安神、祛風活絡、滋陰壯陽功能"。

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捻子酒的功效與作用2：

捻子有補血安胎、滋補肝腎等功效，是浸酒用藥的佳選，男的喝了稔子酒可壯陽，女的喝了稔子酒可美容。

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捻子酒的功效與作用3：

捻子酒具有低度高效、固精壯髓、強筋壯骨、補血安神、祛風活絡、烏髮提神、強身壯體、男女佳宜。

捻子，是肇慶人最有童年回憶的一種野果

不管歲月怎樣變遷，永遠是人們最美好的回憶

趁著這段時間記得喊上幾個夥伴

一起尋找兒時的記憶和兒時的味道喔！

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