美食達人推薦：木耳燉雞肉
文史
07-13
「很香，用的是自已家養的雞」
食材明細
雞肉適量
木耳適量
香菇適量
蔥適量
醬油適量
黃豆醬適量
老抽適量
酒適量
咸鮮口味
燉工藝
半小時耗時
簡單難度
木耳燉雞肉的做法步驟
1
干香菇
2
干木耳
3
材料備好，泡發後
4
雞肉切塊
5
鍋里下油放姜蔥白雞肉翻炒變色，加入黃豆醬，醬油，老抽，酒翻炒均勻
6
下入泡過香菇的水和部分清水（湯汁過少不好）
7
水開後下入香菇，木耳翻炒均勻，倒入電壓力鍋中壓10分即可
8
出鍋後放蔥苗
使用的廚具：電壓力鍋
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