為什麼她比你重, 卻比你瘦!

如果你見到過一張關於肌肉和脂肪的對比圖片——同樣是5磅重，脂肪的體積起碼是肌肉的4倍。又或者你聽別人說過，肌肉的密度是脂肪的三倍多。所以，你很可能也會接收到這樣的信息，即使體重不變，只要脂肪能夠轉化成肌肉，你的體型就會有很明顯的改善。

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事實上，如果將你身上同等重量的脂肪轉換為肌肉（我們暫且不管如何轉換），你的體型的確會變小，但改變並沒有你以為的那麼大。在正常的情況下，人的肌肉密度是1.12 g/cm，而脂肪的密度是0.79 g/cm。

我們知道水的密度是1 g/cm，所以純粹的肥肉會浮在水面上，而精瘦肉則會沉下去。所以，如果身體肌肉比例比較大的話，就很難仰在水面上漂浮。我就是這樣子的情況，如果不是因為我水性不佳的緣故。

現在讓我們做個計算：

肌肉密度 / 脂肪密度 ≈ 1.41

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因此，同樣的重量下，肌肉的體積大概是脂肪的70%，並不是傳說中的25%或33%。儘管如此，肌肉和脂肪密度的差別所帶來的30%體積差，還是能夠給你的身材帶來很明顯的變化。

舉個例子：

假設一名男性的體重是60公斤，體脂肪率則是30%。很明顯，他的脂肪重量是18公斤，已經是屬於明顯肥胖了。現在我們將他的體脂率從30%降到25%，也就是說有3公斤的體重從脂肪變成了肌肉。這時，他身體的體積馬上就縮小了大約1119立方厘米。這個體積差不多相當於中瓶可口可樂的大小（容量是1250毫升）。由於男人的肥肉主要集中在肚子上，所以他的肚腩就會有一個明顯的縮小。如果他的體脂肪率進一步下降到20%，就能差不多減掉相當於大瓶可口可樂的肚子。這個時候，他的肚子已經不再凸起，而是平坦的了。

如果你是女孩子，由於脂肪分布的地方比較多，經歷同樣的體脂率變化，不一定會看到這麼明顯的改變。首先，女孩子的發胖不像男性主要集中在肚子上，所以發胖得更加均勻。其次，減掉的體積也同樣會在全身各處的進行分配，所以效果看起來並不那麼多。但假如你有這樣的變化，身材一定比以前要好得多，這是毋庸置疑的。

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