好吃到爆炸的腐竹、粉條、臭豆腐都是怎麼做的？
「獨門絕技」光這四個字就夠吸引人的。
在各自的領域有著一種別人都不會的方法和手藝，用這種手藝做出具有獨特品質的產品，這種產品也讓人頗為喜愛，通常，人們把它叫——特產！
繞了這麼大一彎子主要是想體現這些特產的來之不易以及背後令人享受的過程！
今天要說的，估計你們都想買。好吃到爆炸的腐竹、好吃到爆炸的寬粉、好吃到爆炸的臭豆腐以及好看到爆炸的葫蘆！！！！！（別怪小編形容詞少，這是最直觀的的用戶體驗！）
你知道腐竹是怎麼做出來的嗎？你知道無礬的天水寬粉能拉到多長嗎？你知道臭豆腐的臭味是怎麼來的嗎？你知道葫蘆能做成各式各樣的嗎？
揭秘一：上等的腐竹怎麼來？
在看這期節目之前，估計很多人都不知道腐竹到底是怎麼來的，它皮相雖然皺皺巴巴，但內涵還是比較豐富的。
想做出上等的腐竹不僅要用純豆，還要經歷倒豆子——簸豆子——泡豆子——磨豆漿。
不過以上這些都是前戲，重點就在老把式的最後感受，輕輕一摸就能知道什麼時候該揭這層膜了，這樣的腐竹薄如蟬翼、韌性十足、爽滑有嚼頭!
揭秘二：這裡的無礬粉條究竟有多好吃？
弱弱地說一下，這粉條，辦公室的小姐姐們買了好多，因為這真的是好征服味蕾！
甘肅省天水市武川縣，粉條是特產，做粉條是手藝！西北人愛吃粉條，粉條是用土豆澱粉做出來的，你們猜用5斤澱粉能拉出多長的粉條？如下圖，這麼長，70米！！！
為了使粉條有韌性，歷史上很多地方做粉條都會添加明礬。2014年5月國家規定禁止在麵粉製品中添加明礬。經過專家的幫助，明礬被其它健康原料代替了，不僅口味好而且健康，現在這個粉條已經成了小編家裡的標配！
揭秘三：紹興臭豆腐，臭味從哪來？
先來看看這是什麼？
這是一種菜！超越你的想像，這是莧菜！是與市場上完全不一樣的莧菜。
臭豆腐的臭味就與這個莧菜有關，究竟這莧菜怎麼做才能讓紹興臭豆腐如此與眾不同，名聲在外？今晚節目好好看看這門手藝！
揭秘四：這還是以前那個葫蘆嗎？
這個…
這個…
還有這個…
你能想像到他們都是它變的嗎？
這項葫蘆製作技藝被評為天津市非物質文化遺產，這項手藝有多神奇？今晚好好看吧！
精彩今晚節目見！
今晚18:30 CCTV7《科技苑》不見不散！
我們的世界你得試著慢慢懂
你需要知道，入口的東西，究竟怎麼來
別沉醉於你爆富的夢
至少，你得有點知識的本錢不是？
《科技苑》的世界既接著地氣兒，又談著未來
想了解更多內容
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今日小編：尚尚
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※龍蝦VS天敵，百斤爸VS五斤媽，菜園子VS殺人蜂！
※蚊子喜歡叮什麼人？為什麼蚊子叮你的時候你沒感覺？蚊子在你身上邊吃邊拉，你知道嗎？
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