土豆泥這樣做大人也都喜歡吃

一品馬鈴薯泥

主料：馬鈴薯一個、新穎牛肉100克

配料：西蘭花100克、胡蘿蔔60克、洋蔥60克、嫩玉米粒60克、杏鮑菇60克

調料：香蔥兩棵、生薑一塊、大蒜一瓣、豆瓣醬過量、鹽少量、生抽過量、澱粉過量、黑胡椒粉少量、香油過量、黑胡椒味沙拉醬少量、油過量

一品馬鈴薯泥的做法

1、準備好原資料。

2、馬鈴薯切塊煮熟，用蒸的辦法更好，我的光陰來不及就間接煮了。

3、牛肉切成丁，參加少量鹽、生抽拌勻，而後分次少量少量地參加水，每次參加後用手不絕摔打，使水份充足吸收到肉里，而後參加少量黑胡椒粉、過量香油和澱粉抓勻，這一步是牛肉炒進去嫩滑適口的癥結。

4.杏鮑菇、洋蔥、胡蘿蔔切成丁。

5、嫩玉米掰下玉米粒，西蘭花切成小塊。

6、蔥姜蒜切成末、豆瓣醬剁細。

7、鍋燒熱，參加過量油，下入牛肉丁翻炒至熟，出鍋待用。

8、鍋里再次參加過量油，放入豆瓣醬翻炒，而後參加蔥姜蒜末炒出香味。

9、參加嫩玉米粒翻炒至八成熟。

10、下入洋蔥、胡蘿蔔、杏鮑菇翻炒至熟。

11、下入炒好的牛肉丁，參加少量鹽和生抽翻炒平均。

12、參加過量開水再次燒開，有高湯的話更好。

13、參加西蘭花燙熟後關火。

14、煮熟的馬鈴薯碾成泥，參加少量黑胡椒口胃沙拉醬拌勻。

15、將馬鈴薯泥做出外型擺放於盤中。

16、將做好的其餘資料淋入便可。

美食小貼士

1、豆瓣醬有一丁點辣，依據自家口胃來調理放不放，假如放不宜放太多；

2、沙拉醬油脂含量高，必定不要放多了，或許不放也能夠，敬服孩子的口感來酌情增加。

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