紅肉蜜柚無公害高產優質栽培技術要點

紅肉蜜柚無公害高產優質栽培技術要點

紅肉蜜柚品種特徵來看，具有以下幾方面特點：（1）早熟品種；（2）紫紅色果肉，和普通蜜柚顏色區別大；（3）紅肉蜜柚投產早，果形較大，含有豐富的營養元素，鍋肉裂瓣較多，局部可能出現木質化，伴隨著投產齡的增加，可以通過施加有機質肥為紅肉蜜柚補充營養元素，減少紅肉蜜柚局部木質化現象，提升紅肉蜜柚種植效益。尤其是在上市幾年來，售價始終保持在10 元～ 30 元/ 千克以上，較之普通的蜜柚價格更高，呈現良好的發展前景。

1、紅肉蜜柚園地規劃要求

在紅肉蜜柚園地規劃中，首先應該選擇合適的溫度進行種植。就紅肉蜜柚來看，更適合種植在亞熱帶氣候，平均溫度在16℃～ 21℃之間，1 月最冷月份的平均溫度則是在8℃～ 15℃之間，7 月最熱月份平均溫度控制在27℃～ 30℃之間，保證紅肉蜜柚在3℃～ 43℃之間，≥ 10℃年積溫2900℃～ 8458℃的區域，為紅肉蜜柚種植提供適宜的生長溫度。

在園地選址中，為了可以有效提升紅肉蜜柚種植效益，需要充分考慮到選址的交通是否便利，對果園推行統一規劃和種植，僅僅種植紅肉蜜柚品種，避免和其他普通的蜜柚品種混合在一起種植，主要是為了避免花粉混淆，進而影響到紅肉蜜柚品質。園地土壤為壤土和砂質壤土，土壤肥沃，具有豐富的有機質，可以滿足紅肉蜜柚生長所需營養成分。如果是在丘陵山地種植，土層深度應該控制在1m 以上，平均地下水位則是在1m 以下。

2. 高標準種植

（1）選擇優良品種。在紅肉蜜柚標準化栽培中，為了保證紅肉蜜柚品質和產量，應該選擇優良品種高標準種植，保證品種的純正，生長健壯，葉片完整；經過嚴格的質量檢驗並無檢疫性病蟲和病害問題；根系發達，並無明顯機械損傷現象。

（2）植穴準備。原地植穴準備中，植穴寬度和深度分別為1m，沒穴3 ～ 4 層施加綠肥或有機肥料85kg ～ 100kg 左右，火灰土30kg、石灰0.5kg 為基肥，在植穴前兩個月完成上述工作。在植穴前10 天左右，施加5kg 的牲畜糞便和5kg 的火灰土攪拌均勻淺施。

（3）定植方法。根苗利於穴中心位置，扶正壓實，灌溉充足的水分；復土時保證平行泥土和根莖，並且使用稻草覆蓋在上方；適當的澆水灌溉，保證土壤充分濕潤、疏鬆，提升土壤肥力。

3 肥水管理

在肥水管理階段，管理成效高低將直接影響到紅肉蜜柚生長是否可以獲得充足的養分和水分[4]。在紅肉蜜柚種植第二年開始，在幼年樹苗栽植期間全面深耕，每年5 月～ 6 月獲釋10月～ 12 月期間種植；先株間，後行間，然後擴穴和擴溝，輪換並移。在原有植穴外緣開挖，長1.30m、寬0.8m 左右，並且伴隨著樹冠增長而逐漸擴大。穴內施加經過充分腐熟後的綠肥、雜草和秸稈，或是施加牲畜的糞便、塘泥有機肥等，大概在100kg/m3 左右。在初冬季節，施加火灰土10kg ～ 20Kg 左右，同時施加石灰和過磷酸鈣大概在0.5kg 左右，分層施肥，保證養分的充分吸收。

在紅肉蜜柚間作中，柚樹盤外大概在30cm 左右間種黃豆和花生等農作物，間作的農作物同紅肉蜜柚並無共生性病蟲害和矮桿，可以通過適時翻耕土壤。

紅肉蜜柚栽種中，適當的施加有機肥料，可以有效提升紅肉蜜柚品質和產量，有助於改善果園土肥情況，促使紅肉蜜柚茁壯生長。在施加有機肥時，應該堅實有機質的主體，輔助施加氮磷鉀肥料，豐富園地土壤中的營養成分。每株可以生產100kg 的柚樹可以施加牲畜糞便肥料大概在15kg ～ 25kg 左右。柚樹生長勢頭旺盛，果實生長期也將隨之縮短，提升紅肉蜜柚產量。一年之內可以施加四次肥料，尤其是在冬季肥料和壯果肥料的施加十分關鍵。全年冬肥施加大概在全年總用肥量的50% 左右。壯果肥則是在每年的4 月下旬到5 月上旬期間施肥，主要是以有機質肥料為主，輔以氮磷鉀肥料共同施加。

4 樹體管理

紅肉蜜柚在種植管理中，由於根系較為發達，樹冠擴大，具有早投產的優勢。地下部分可以通過翻土和擴穴進行處理，適當的施加有機質肥，促使紅肉蜜柚根系可以更加健壯，提升產量和品質。枝梢部分可以通過摘頂、挖梢和修剪的方式，擴大樹冠，集中樹梢養分，培育透光性好、樹枝粗壯的樹冠，提升紅肉蜜柚的產量[7]。對旺長不開花或少開花的柚樹，應該在每年的9 月下旬採取環剝處理。即在主幹不小於6cm 的主枝環剝倒皮，寬度大概在0.50cm 左右, 深度到達木質部。處理後傷口用20ppm 的2，4—d+800 倍的甲基托布津處理，可以有效促進花芽分化，保證產量。

5 病蟲害防治

（1）基礎防治。園地果實採摘完成後，可以及時修剪病蟲枝和乾枯枝，清楚地面的枯枝、落葉以及腐爛的果實，將雜草和枯枝集中焚燒；營造良好的通風透光條件，儘可能降低過冬蟲源，營造良好的園地種植環境。每年的12 月上旬可以對果樹噴洒45% 的硫磺膠懸劑，地面上則灑適量的生石灰。與此同時，可以同過保護天敵的方式來抑制園地內蟲害問題的發展，儘可能選擇低毒副的殺蟲劑，保護蟲害天敵的同時，實現對病害的有效防治。

（2）生物防治。生物防治是一種較為常見有效的病蟲害防治手段，主要是在園地內增加蟲害的天敵，如防治紅蜘蛛可以通過增加捕食蟎進行防治。

（3）化學防治。紅肉蜜柚在種植期間，主要的蟲害包括紅蜘蛛、蚧殼蟲和銹蜘蛛等等，病害則包括黑斑病、褐腐疫霉病以及炭疸病等等。根據不同的病蟲害問題，有針對性選擇高效的防治藥劑，儘可能降低農藥毒副殘留，避免對紅肉蜜柚品質和產量帶來影響，危害到人們的身體健康。

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