沒有小龍蝦，這個夏天就沒有希望！
夏天錯過的小龍蝦
猶如那年你我擦肩而過的小遺憾
——2017.7.12
一直覺得身為一個重度懶癌患者，剝蝦殼這種事情是絕對不會讓我喜歡的，尤其像小龍蝦這種肉少的可憐的麻煩物。
但有些事情就是這樣無法用常規的思維去解釋，即使它那麼多讓你討厭的地方，但卻還讓你愛到不能自已。
食材
小龍蝦/啤酒/蒜姜蔥些許
調料
油、豆瓣醬、料酒、鹽、醋、十三香、大料些許
將小龍蝦放入清水中浸泡一個小時，然後將其腹部用牙刷清洗乾淨
揪住尾部旋轉後將蝦線去除
鍋內放油，將香料放入後，再放入麻椒和辣椒段煸炒出香味
然後放入豆瓣醬，炒出紅油
放入收拾好的小龍蝦放入鍋中，
倒入一瓶啤酒加入料酒，醋，十三香粉燜煮30分鐘
切一把蒜末和蔥末，在收汁時放入，然後翻炒均勻即可出鍋
接下來就是哈啤酒，吃不停的勿擾時間了！
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