夏天午餐時間最喜歡的雞絲涼麵

每天最重要的思考就是中飯吃什麼，晚飯吃什麼。炎熱的夏天不太想吃熱氣騰騰的飯菜，一碗簡單微辣的涼麵就很好。所有的食材都是過水煮一煮，清爽的調料拌在一起就好。

By 格麗思小廚房

用料

麵條 200g

雞胸肉 200g

綠豆芽 100g

生抽 1勺

香醋 1勺

香油 1勺

老乾媽 1勺

辣椒醬 1勺

大蒜 4瓣

蔥花 少許

做法步驟

1、準備好所有的食材

2、豆芽洗凈用水煮熟

3、麵條用水煮熟，時間不要太久，偏硬一點，煮完之後用冷水過一遍洗去多餘的澱粉

4、雞肉用水煮熟拉成雞絲

5、將所有調料放進涼麵裡面攪拌均勻，在最上面放上豆芽、雞絲，最後撒上蔥花就可以了

小貼士

1、其實所有的配料都是可以隨意更改的，每個人的飲食習慣和喜好不同，我只是按個人去放，僅供參考 2、面不要煮太久，軟的涼麵不好吃 3、最後豆芽和雞絲都可以攪拌進去，看個人喜歡吧 微博號：格麗思 微信號：GREENIS健康生活 店鋪：格麗思電器旗艦店

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