杏仁的適宜人群和食用注意事項

我們正確的食用杏仁是可以很好的起到生津止渴，潤肺定喘，滑腸通便，減少腸道癌的功效的，而且杏仁是可以用來製作粥、餅、麵包等食物的，但是我們也是要注意食用杏仁也是有很多需要注意的事項的，下面我們就是一起來看看杏仁的適宜人群和食用注意事項。

杏仁的適用人群

通常來說我們一般人都是可以食用的，而且我們每日食用的量最好是以10至20克為宜。

1、有呼吸系統問題的人更適合；癌症患者以及術後放化療的人適宜食用。

2、對於女性有體虛多白帶、中老年遺精白濁、小便頻數狀況的是適合食用的，幼兒遺尿者也適宜食用。

3、嬰兒食用杏仁是要慎重的，因為消化功能不全面，陰虛咳嗽及泄痢便溏患者是禁忌食用的。

4、邪實痰多者不宜服。虛實兼夾而須服用時，可配適合當的藥物。

食用杏仁的注意事項

杏仁含有毒物質氫氰酸(100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100～250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一)，過量服用可致中毒。所以，食用前必須先在水中浸泡多次，並加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質；產婦、幼兒、濕熱體質的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其製品。

另外食用杏仁還要注意食物相剋。

杏仁不可與小米同食。

杏仁不可與黃芪、黃芩、葛根等葯同用。

杏仁不可與栗子：同食會胃痛。

杏仁、菱與豬肺：同食不利於蛋白質的吸收。

以上就是為大家介紹的關於杏仁的適宜食用人群和食用杏仁時需要很好的注意的一些事項，我們在生活中也是要正確的食用，正確食用是可以幫助我們強身健體的，我們要很好的趨利避害，避免在食用後給自己造成不必要的麻煩，出現中毒的狀況。

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