獨有的民族文化，仡老族的吃蟲節你敢來嘛？
仡(gē)佬(lǎo)族，中國少數民族之一，貴州省聚集了96.43%仡佬族人 口，其餘各省份都有分布，以雜居為主。仡佬族人有 自己獨特的飲食文化，比如說務川牛肉乾、油茶、道真舊城灰豆腐果等，今天特別要說一說的就是他們特有的一道風味美食-吃蟲。
每年農曆六月初二，是仡老族的吃蟲節。節日當天， 飯桌上會出現幾盤別具風味的菜肴：糖炒蝶蛹、油渣 蝗蟲、酸螞蚱等。一家人圍坐在一起。
中國一些少數民族有食用昆蟲的習俗。對於他們來說，「吃蟲」不僅有助於改變口味和增加食物種類，而且可以大量消滅對農業生產有害的昆蟲。比如居住在貴州省的仫佬族，不但有食蟲之習，而且還專門設有名為「吃蟲節」的節日。
除仡佬族過吃蟲節外，哈尼族也有專門吃蟲的節日，民間稱「捉螞蚱節」。
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