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老婆把麵粉倒進滾水裡煮,10分鐘過後,全家人都驚訝了,連說太神奇了,我連吃了好幾碗!

老婆把麵粉倒進滾水裡煮,10分鐘過後,全家人都驚訝了,連說太神奇了,我連吃了好幾碗!

炎熱的夏天總是讓人感到給出的燥熱,自從吃了老婆做的這道美食後,瞬間覺得夏天其實也蠻美好的,老婆用了麵粉和水就把這道美食做出來了。

老婆把麵粉倒進滾水裡煮,10分鐘過後,全家人都驚訝了,連說太神奇了,我連吃了好幾碗!

老婆先把麵粉用涼開水放在一起,把它們攪拌成麵糊。(水不能放太多),然後在鍋里倒上水把它們燒開,在把麵糊倒進鍋里。

老婆把麵粉倒進滾水裡煮,10分鐘過後,全家人都驚訝了,連說太神奇了,我連吃了好幾碗!

然後用勺子或者鍋鏟不停的攪拌,直到攪拌成能夠用漏勺漏的時候就可以關火了。

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把麵糊用勺子舀在漏勺上面,在下面放個盆,裡面裝好涼水,把麵糊用漏勺漏在涼水盆里。

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漏在涼水盆里的麵粉就變成這樣子了,呵呵!相信大家對它都不陌生吧,我們這裡把它叫做涼蝦,你們把它叫上面呢?在做這個涼蝦的時候,第一次有可能不會成功,它的火候不是那麼容易掌握,這時一定不要灰心喲!多做幾次,把火候掌握好就可以了。

老婆把麵粉倒進滾水裡煮,10分鐘過後,全家人都驚訝了,連說太神奇了,我連吃了好幾碗!

有的地方吃這個涼蝦喜歡在裡面加點蔥花和蒜汁,再放些醋,鹽攪拌著吃,我們這裡喜歡把涼蝦放冰箱里把它冰凍下,然後在熬一點紅糖水,等涼蝦冰凍涼後,把紅糖水加到涼蝦裡面吃。非常的爽口,這可是解暑的最佳美食喲!

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