早市隨拍,羊肉生意最火,25元一斤半天賣出30隻羊
陰曆入伏,在咱這裡有入伏喝羊湯的習俗。「伏羊一碗湯,不用神仙開藥方」俗稱喝屬羊。一大早集市羊肉鋪攤位前就擠滿了人。
小兩口在這裡開店有些年頭了,平時羊肉一天也就賣7、只羊,但今天因為是入伏第一天,來買羊肉的比平常多出很多,就備下了接近三十隻羊。他說,這還不一定夠賣的呢。
兩口子忙不過來,就把幾個好哥們也叫來幫忙。
今天是入伏,小伙把羊肉價格便宜了一元錢,像剔骨後的羊肉是25一斤,羊排是23一斤。
一般買羊肉都會捎帶著買一些羊骨煮湯喝,羊骨很便宜,羊肉買的多老闆也就不收羊骨頭的錢。
這是鹵牛腱子肉,38一斤。
羊頭這幾年價格一直沒降下來,現在還要十元一斤。羊頭煮好後把肉剔下來,用蔥絲醬油等涼拌了吃,是很好的下酒菜。
羊肚子,老闆說只是用清水煮熟,沒有其它調味料,乾淨衛生放心吃。
買幾斤羊肉,羊骨回家煮湯喝,是很多小城人入伏後最喜歡的一件事情。您哪裡有入伏喝羊湯的習俗嗎。


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