無花果煲羊肚——補虛健脾開胃益氣

無花果你吃過嗎，一種水果，也是一種藥材，它的乾果可以入葯治療疾病，它可以直接吃，也可以做很多的食譜哦，可以有健脾胃的作用，對於身體虛弱的人群來說有很好的滋補的作用，今天介紹的這道無花果煲羊肚可以有健脾開胃，補氣補虛的作用，來看看它的介紹吧。

營養價值:

蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、B、C、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鋅

適宜人群:

一般人群皆可食用，尤其適宜體質贏瘦、虛勞衰弱者

無花果煲羊肚

所需材料

無花果15克、羊肚1個、蜜棗適量、胡椒適量、生薑適量

無花果煲羊肚的做法

1.羊肚加鹽、醋反覆擦洗，用清水沖洗;無花果、蜜棗洗凈;胡椒稍研碎;生薑洗凈，去皮切片。

2.將羊肚汆去血水。

3.將所有食材一同放入砂煲中，加清水，大火煲滾後改小火煲2小時，至豬肚軟爛後調入鹽、雞精即可。

無花果煲羊肚的功效與作用

無花果具有清熱生津、潤肺利咽、健脾開胃、解毒消腫、助消化的功效。羊肚具有健脾補虛、益氣健胃、固表止汗的功效。對消渴、盜汗和尿頻等有一定的食療作用。無花果煲羊肚此湯具有健脾開胃、益氣補虛、清熱生津、潤肺利咽的功效。羊肚和無花果一起吃，可以有助消化的作用，對於清熱解毒潤肺有好處，同時也可以有很好的補氣血的作用，對於身體虛弱的人群來說效果不錯，還可以提高體質。

你知道無花果煲羊肚的做法了嗎，大家日常生活中可以動手自己製作，可以有很好的補虛的作用，對於清熱解毒潤肺起到了很好的作用和效果，而且還可以提高抵抗力，是不錯的開胃健脾補虛的食譜，趕緊試試吧。

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