真沒想到用水果做米糕,味道那麼贊,寶寶食慾大開!
▎清口雞絲涼麵 ▎參考年齡18個月以上的寶寶 ▎
▎▎提供給寶寶的營養
很多媽媽都會來問我,寶寶最近不愛吃輔食怎麼辦?其實有時候我們只需要在輔食上多花點心思,多添點新意,就可以重新激起寶寶的食慾。今天我做了一道奶香藍莓糕,米奇的卡通造型會讓寶寶挪不開眼,小巧的樣子又可以讓寶寶自己抓握。另外,它的營養也是這道輔食的點睛之筆,藍莓富含花青素,有活化視網膜,強化視力的作用。這樣一道好看、好玩又好吃的大米糕,寶寶看到一定會欣喜若狂。
如果給1歲以上寶寶添加,配方奶可以用鮮牛奶代替。2歲以上寶寶添加,配方奶可以用市售的盒裝牛奶代替。
奶香藍莓糕的碳水化合物含量較高,可以給寶寶當做早餐或者點心,配餐時搭配一點湯或粥就更完美了。
食材準備:胡蘿蔔15克,毛毛菜20克,去皮黃瓜15克,寶寶細面30克,熟雞胸肉15克,花生芝麻醬5克
1-胡蘿蔔水開後入鍋煮8分鐘,再放入毛毛菜焯水1分鐘,黃瓜去皮後焯水1分鐘,最後一起撈出。
PS:胡蘿蔔比較不易熟,寶媽們要根據實際情況烹煮。
2-胡蘿蔔切細絲,黃瓜去囊切細絲,毛毛菜剁碎。
3-將熟雞胸肉沿紋路切小片。
4-再沿著紋路把雞肉撕成小條。
5-沸水下鍋,寶寶細面煮5分鐘。
PS:麵條可以用寶寶細面、卡通面、螺旋面,根據寶寶月齡和咀嚼能力添加。
6-煮好後放到涼開水裡過一下,撈出。
7-把蔬菜碎倒入麵條中。
8-雞絲倒入麵條中。
9-花生芝麻醬有點油膩,要稀釋後再使用,以1:10的比例稀釋。
PS:花生芝麻醬是我自製的,味道很濃郁,即使稀釋後也很香。
10-攪拌均勻後就可以給寶寶添加了。
11-來,寶寶來一口吧~
黃媽愛叨叨
1-蔬菜處理時,菜梗部分可以用刀斜切,這樣可以有效去莖。
2-面煮熟了之後記得用涼開水過一下面,這樣我們在拌面的時候面就不會黏在一起啦。
3-我們也可以用南瓜、瓠子等當季蔬菜來搭配涼麵。


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