豬蹄子這樣燉，超級軟爛，又好吃，還是我的美容神器哦
首先準備兩根豬蹄，用打火機燒去表面的雜毛，剁成塊
冷水下鍋，加入少許的料酒，大火煮出裡面的血末
然後清洗乾淨
鍋里加入少許的油，下入兩塊冰糖，小火熬出糖色
再下入花椒、八角、蔥段、香葉、干紅辣椒，炒出香味，再把豬蹄下鍋
加入少許的蚝油、料酒、生抽、鹽、老抽，翻炒均勻至上色
然後加入清水，一定要沒過豬蹄，蓋上蓋子，大火燒開，轉小火燉至一個小時
燉至軟爛，然後我們大火收汁
出鍋裝盤就可以了
※這個方法做出的啤酒滷蛋，剛上桌一會全部搶光光
※再也不去超市買蔬菜丸子了，自已在家做的多乾淨，想吃多少吃多少
※老媽燉的豬大骨，大晚上的都讓我吃撐了
※冬瓜丸子湯，做成這樣，家人每人3碗都不夠
※炒米飯，只放了一種調料，家人都吃饞了
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※粽子是蒸還是煮？很多人都弄錯了，怪不得做出來的粽子軟爛難下口
※這樣做豬大骨頭最好吃，比燉湯的好吃，肉質軟爛不柴，老少皆宜
※教你這樣做的鹵豬蹄，軟爛濃香又美味，一上桌全家人都搶著吃！
※秘制醬牛肉，多做「這個」步驟，口感軟爛味道好，不懂就學著
※家常紅燒豬蹄這樣做，比餐館還好吃，豬皮q彈，肉質軟爛
※可口的梅菜扣肉做法，這樣做肉質軟爛，好吃不油膩，一看就有食慾
※雖是素菜，卻軟爛香酥，比肉都好吃，連鍋端上桌，湯汁兒也不剩
※這才是五花肉最好吃的做法，肥而不膩，肉質軟爛，一人兩斤不夠吃
※老媽做燒雞訣竅，不用油不用水，酥香又軟爛，比買的還好吃！
※愛吃茄子食客的福音，茄子的超好吃做法，比豬蹄還軟爛好吃
※我家就愛這樣吃牛腩，軟爛入味，香味撲鼻，做法簡單，一看就會
※茄子這樣做，軟爛入味，吃起來比肉香，下飯特別棒
※豬腳為什麼老燉不爛？大廚：得加上這玩意，豬蹄子才能軟爛入味
※這道美味的燉牛肉，肉質軟爛，還下飯，主要做法還很簡單！
※這樣做「豬腳」不怕不軟爛入味，香濃順口又不膩，秘方都在這了！
※這樣燉雞，簡單到看一眼就會，不用開火，一樣軟爛脫骨
※這兩樣食材一起烹調，簡直是絕配，香甜軟爛又多汁，營養翻倍！
※這樣子燉牛肉軟爛入味，還沒有腥味
※把豬蹄燉軟爛，靠的不是時間，是這1步！
※豬蹄不腥軟爛的秘訣，適用於所有肉類，這樣做准沒錯，簡單易學