【慎入】實拍愛吃老鼠肉的越南人
薄寮是越南南部的城市,明海省的首府,人口只有6.6萬人,過去這裡就是個小漁村。
這裡因養蝦而蓬勃發展,但對沿著海岸線的水產養殖從業者們來說,養蝦很不穩定。Do Thi Dieu從15年前開始對蝦養殖,但他說現在蝦塘裡面的水變得太咸,這一行不好乾了,因為人們不愛吃蝦了。。。。
據越南《青年周日》雜誌文章稱,在越南的薄寮省每天會有至少3噸的鼠肉上市。
這是野生的老鼠,市場價格比較高
老鼠肉也是分三六九等,不同等級的鼠肉價格相差很大。鼠肉中的極品每公斤可賣到2美元,而最便宜的鼠肉每公斤也就是50美分。
這種燒烤老鼠肉的銷量最好
在越南,鼠肉被稱為「神秘的肉」。
製作起來也是很講究技巧的
如今這裡的餐館,家家都在做這樣的美食。。。
愛吃的,都是美食家
吃過的請舉手並且留言談談味道如何~~~沒吃過的請給文章點ZAN~~~否則,我會像對待小老鼠一樣彈你們的小雞雞。


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