你愛喝茶嗎?這樣喝會喝出一身病!
「清晨一杯茶,餓死賣葯人」
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在民間有一句話廣為流傳的諺語
古老的東方樹葉蘊含著神奇力量,茶作為世界三大飲品之首,一直以來都以其天然的保健功效備受大家喜愛。
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中國茶文化有著悠久的歷史,世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的。所以,很多人認為飲茶就是中國人首創的,世界上其他地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的。喝茶對於人體是有很大好處的。例如
能減低心腦血管發病率
降低膽固醇和高血壓
有助於防治早老性痴呆
有抗壓力和抗焦慮的作用
能提高免疫力、提高殺菌力
減肥瘦身
消除疲勞、提神
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除此之外,還有明目、消食、利尿解毒、防止齲齒、消除口臭等等一系列好處。但是關於喝茶,也許這些是你所不了解的,比如,哪些茶是不能喝的?
喝茶有道,喝對了是健康,喝錯了嚴重點還會致命!
變質茶
茶比較不易保管,非常容易吸濕而產生霉變。然而有些人出於愛茶、節約等緣由,捨不得丟棄已經霉變的茶葉,這對於人體是極其不益的,變質的茶葉當中含有很多對人有害的物質和病菌,所泡出來的茶水是不可飲用的。
頭道茶
現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中一般都難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。所以頭道茶其實是洗茶的水,應當儘快倒出後再沖入開水,這樣泡出的茶水才是最衛生的。
中國茶葉的質量安全問題80%出在農藥殘留上。茶葉中農藥殘留不僅可能引起慢性中毒,也會引起急性中毒,特別是對兒童的危害性更大。
焦味茶
炒制過火的茶葉,營養已經喪失,味道也不好了,同時由於炒制過火,茶葉中會產生對人體有害的物質,所以這種茶葉也是不適合沖泡飲用的。
久泡茶
沖泡時間過長,茶葉中的茶多酚,類脂,芳香物質等自動氧化,不僅茶湯色暗、味差、香低,失去品嘗價值,而且由於茶葉中的維生素C、維生素P、氨基酸等因氧化而減少,使茶湯營養價值大大降低;同時由於茶湯擱置時間太久,受到周圍環境的污染,茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多,很不衛生。
冷茶
茶宜濕熱而飲,溫茶、熱茶能使人神思爽暢,耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。
燙茶
茶一般都是用高溫的水沖泡的,但是不能在水溫過熱時飲用。太燙的茶水對人的咽喉,食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。
串味茶
就是茶葉和其他有味道的東西放在一起一段時間後,變了味。有的味道是有毒素的,如油漆、樟腦味等。
濃茶
濃茶中含有大量的咖啡因、茶鹼等,刺激性很強,飲濃茶可導致失眠頭痛耳鳴眼花,對腸胃也不好,有的人飲用後會產生嘔吐感。
生茶
所謂生茶是指殺青後不經揉捻而直接烘乾的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠,內含成分與鮮葉所含的化合物基本相同,低沸點的醛醇化合物轉化與揮發不多,香味帶嚴重的生青氣。老年人飲了這種綠茶,對胃粘膜的刺激性很強,飲後易產生胃痛;青年人飲後也會覺得胃部不適,即通常所說的「刮胃」。誤購買了這種生茶,最好不要直接泡飲,可放在無油膩的鐵鍋中,用文火慢慢地炒,烤去生青氣,待產生輕度栗香後即可飲用。
當然,以上這些都是磚家說的,不管你信不信,反正我是只信一部分。
有些人天生喜歡喝隔夜的茶水,感覺味道更加醇厚,口感也更好一些,對此,我想說,喝茶嘛,開心就好,啥事兒都定條條框框反而會被拘束,不過變質茶,頭道茶和焦味茶建議還是不要去喝的哦。
看到這裡,請泡上一杯清茶,抿一口茶水的芳香,閉上眼仔細感受中華千年歷史的沉澱把~


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