選購一款美味巧克力你需要避開這三大陷阱

最新 07-15

時光飛逝，一年一度的七夕情人節又要到了，說起情人節當然少不了情人節的標配禮物（鮮花和巧克力），買上一束鮮花和一款巧克力在節日里送給愛人，可謂是浪漫十足。但是市場上銷售的巧克力品質魚龍混雜，如果一不小心選購了一款「假」的巧克力，那送給愛人的估計不是浪漫就只剩尷尬了。今天小編就在這裡說說買巧克力中容易遇到的幾種陷阱，大家快來看看你是否中過招。

虛假宣傳

現在很多人喜歡從網上購買巧克力，在一些網店裡商家都會宣傳自己的巧克力為「純正巧克力」、「31%至60%可可脂」、「100%純天然可可脂用料」等，而實際上銷售的巧克力的可可脂含量卻很低（一般不超過5%），而且此類巧克力用料大多為劣質原料，而多數對巧克力不太了解的買家買到巧克力後就直接開袋食用了。有些商家直接在劣質的巧克力里添加苦味劑來增加巧克力中可可的苦澀感，而且這類巧克力一般無巧克力特有的天然醇香的口感。對於這類陷阱，小編提醒買家們在選購巧克力之前，可仔細詢問賣家巧克力的配料表等相關信息併購買運費險，買到巧克力之後不要急於食用，在確定自己買到優質的巧克力時再食用。

以次充好

商家將代可可脂巧克力充當可可脂巧克力來賣了。代可可脂巧克力和可可脂巧克力雖只有一字之差，然而其品質卻相差甚遠。一些廠家故意在代可可脂巧克力的包裝上做手腳，將「巧克力」字樣設計的突出顯眼而以小字來標識此巧克力為代可可脂巧克力，以此來誤導消費者選購。而消費者想要避開這個陷阱，就需要在購買前仔細查看巧克力的包裝，國標規定巧克力中的代可可脂（精鍊棕櫚油）含量不得超過5％，白巧克力可可脂含量不低於20％，黑巧克力可可脂含量不低於18％。如選購的巧克力不符合此類標準，則消費者應慎選。