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玉米煮的不好吃?你肯定忘加了這樣東西!

街頭買根玉米當早餐,相信是不少上班族的選擇。玉米含有天然健康,豐富的蛋白質,脂肪,維生素,微量元素,植物纖維,可以做零食,可以做主食,甚至還可以作為長壽食品,營養豐富,方便快捷,大家都愛吃。

可現在很多不良商販為了讓玉米更加香甜,會給玉米添加一種叫做玉米香精的添加劑,這類添加劑會給食用者的肝腎大腦都造成傷害,甚至還有慢性中毒和致癌的可能。

因此,想吃玉米自己動手才是最放心的呢,玉米怎麼做才好吃?小編教你小妙招。

1、購買新鮮的玉米棒,帶皮帶須的那種。

2、煮玉米時剝去外面的硬皮,裡面兩層留著,和須一起煮會讓玉米帶有穀物的香味。

3、煮玉米時,水開後加入少許鹽再接著煮,這樣能強化玉米的口感,增加玉米甜味,口感更好。

4、想吃甜點的玉米不建議加糖,加點牛奶或者奶粉,玉米會更嫩,有種奶香味。

此外,煮玉米加點小蘇打可以分解玉米內的煙酸這種難以吸收的營養物質,讓玉米的營養價值更高。

玉米除了煮著吃,還可以做成玉米排骨湯,玉米豬蹄湯,玉米粒還能炒火腿腸,大人孩子都喜歡,可以試試哦!

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