天天雜糧吃出痛風，天天喝粥喝出心梗！主食該怎麼吃？

天天吃雜糧，可能會吃出痛風？

現在很多人都吃雜糧，

各種各樣的豆混在一起，

然後做成一種雜糧粥。

吃雜糧粥有一個問題，首先你要泡，

然後煮的時間特別地長，

確實要耗很多的時間。

而且雜糧裡頭的蛋白質比較高，

它是植物蛋白。

蛋白質到人體當中都變成氨基酸，

人體氨基酸的比例，

和雜糧能提供的氨基酸的比例有些差異，

所以有些氨基酸人體就不能用，

但是你吃進去了，又得從腎排出去，

所以吃雜糧不能特別多，

吃雜糧多，比方各種各樣的豆吃太多了，

會引起一個問題：

很多老年人不明白為什麼，

說我又沒有喝酒，我又沒有去吃海鮮，

平時吃飯也很注意，那我為什麼會尿酸高？

就是天天吃雜糧，吃太多了。

他頓頓雜糧，就是豆類里蛋白質多，

和人又不太匹配，它只能從腎出去，

這樣的話，對腎臟並不好，尿酸也就容易高。

五穀雜糧粉，

天天吃，可能會吃出糖尿病

俗話說，多吃五穀，不生雜病！

很多人都知道吃五穀雜糧的好處，

於是「五穀雜糧粉」悄然流行起來，

覺得雜糧粉又方便，好處又多！

但其實恰恰傷身。

吃五穀雜糧之所以有助於健康，

一方面五穀雜糧含有豐富的膳食纖維，

促進腸胃蠕動；

另一方面也有豐富的碳水化合物。

但把雜糧磨成粉後，膳食纖維沒了，

剩下的只有澱粉和糖類。

常吃五穀雜糧粉對血糖的提升速度更快，

對身體不利。

天天這麼吃很有可能吃出糖尿病，要了命。

無論有沒有糖尿病，都不建議多吃。

糖尿病病房一聽患者吃雜糧粉就頭大。

一句話，吃雜糧不過是因為希望吸收慢一點，

打成粉這樣增加血糖吸收的事情，

真是得不償失。

3

體質差的人，天天喝粥，喝出心梗？

喝粥是由你的胃腸能吸收多少來決定的。

你能吃餅的話我們就不要去喝粥，

能吃饅頭，你就別吃那個爛麵條。

一般來說在醫院裡邊，

喝粥的人都是那種身體不好的，特虛弱的。

喝點粥 ，一旦稍微能吸收了，

身體好一點了，就讓他往上調，

就變成普食了。

我們有個病人，是東北那邊的，

因為他自己和老伴身體不好，

後來他就去了哪兒了呢，去了海南三亞，

每天他吃的絕對是環保的，

每天早上要喝雜糧粥加蘋果，

中午吃點粗糧加蔬菜，

晚上基本上就吃點蔬菜，糧食都不怎麼吃。

這種情況下，最後這個人每天還要去運動，

還要打高爾夫。

他覺得他很注意了，非常注意，

低脂、低鹽、低糖，他全做到了，

但是他得心梗了！往這兒放了三個支架。

然後我就問他早上怎麼吃的？

他說每天都是雜糧粥加一個蘋果，

這裡缺什麼啊，缺蛋白質，缺蔬菜，

這些東西都不夠！

4

主食：土豆、南瓜、拉皮、蓮藕、粽子

薯類也屬於主食，

大家以後一定要把土豆當主食，

土豆里的澱粉佔百分之二十，

像歐美國家，全部都是拿土豆當主食，

但是咱們中國過去人很窮，

他家裡吃點主食，比如說饅頭米飯，

可是家裡沒有菜了，

拿土豆炒一炒，就當菜了。

現在條件好了，我們要明白，

土豆不是菜，是主食。

它的澱粉含量是米面的四分之一，

所以吃了一個四兩的土豆，

就要少吃一兩米飯。

吃炒土豆絲，可以一邊吃一邊想，

我吃主食了，我吃主食了。

在吃菜的時候，你要分一下，

哪個是屬於主食類。

南瓜做的菜，在吃的時候，

你也要知道，南瓜是主食。

凡是含碳水化合物的都叫主食，

比如蛋糕，桃酥，小點心，粽子，

還有月餅，都可以當主食。

中國人太愛吃主食了，

經常一邊吃著米飯，一邊就著土豆絲，

再來個拉皮，蓮藕什麼的，

原來腦子裡都覺得這就是三個菜了，

其實都是主食，

這麼吃的話特別容易肥胖，容易糖尿病。

5

主食吃多少合適？

主食吃多了，會胖，要變成脂肪存在你身上，

留著你待會兒餓的時候用，

但是我們的問題是，現在大家很難餓著，

一到點就吃飯了，所以就老用不上，

於是胖的人很多。

那麼，每天應該吃多少主食？

首先要根據幹什麼活來決定，

第二根據你身高和年齡來決定，

比如身高高的人要多一點，

矮的人稍微少一點，

男同胞要稍微多一點，女同胞稍微少一點。

每天應該吃多少主食：

您的身高-105，得到的數值×30，

得到的數值÷2，得到的數值÷4，

就是您一天需要吃多少克主食。

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