民族酒店的覺醒在於中華文化的融入

（邁點網訊 黃建祥）如果把品牌理解為一個新名詞、一個標識(LOGO)、一套新標準、一番與眾不同的裝修，那就過於表面化了。如果是這樣的話，一個品牌做爛了，再推出一個就是了，正如馬季先生在小品《宇宙牌香煙》里的表演一樣，就沒有任何意義了。

品牌的意義在於文化的融入，不同品牌應當凸顯出不同的文化氛圍，奢華必然體現尊貴，在服務的過程當中必然注重細節；度假自然離不開活力、自然、鬆弛的環境，脫離過於繁冗的過程，在尊重中不失輕鬆愉悅；精品型酒店雖然不及奢華，但精緻、藝術、簡約、品質是重要賣點。從裝修、擺設、服裝、音樂，到員工的語言、表情、姿態，再到酒店每個角落所發生的服務故事，一切都應當成為豐富品牌的要素。

民族品牌應當從中華文化中挖掘潛力

雖然現代酒店業起源西方，酒店管理的諸多理論也來源於西方管理學，但是從對客服務的角度，中華文化也有其深厚的底蘊。

理念文化：中國有許多關於待客、朋友相處之道的理念，例如：「過門都是客」、「有朋自遠方來，不亦樂乎」、「客來客為大」、「 讀書有味千句少，對客無情一句多」、「主好客來勤」等，比什麼上帝來的更為直接，為何不用自己熟悉的，卻用自己不理解的呢？以理念形成企業的共同價值觀，即企業文化，來指導服務的進行，這個過程也無不體現出中華文化「以客為尊」的理念。

建築文化：隨意搜索一些高星級酒店的介紹，不少酒店都稱自己是歐陸式建築、歐陸式裝修、歐陸式風格等等，有多少是中式建築風格，多少是中式裝修？中國人對歐洲的了解有西方人全面嗎？為何捨近求遠？難道只為那一絲的媚外？就客房裝修而言，見多了日式客房、韓式客房、泰式客房等等，為何不能有大漢風格房、盛唐風格房、民國風格房？為何不能有廣府風格房、客家風格房、潮汕風格房？

服飾文化：現代酒店均是著西裝或是西式服裝迎客，難道中式服裝不能用？每個地區、每個民族的服飾體現的是當地與眾不同的文化底蘊，通過文化上的差異營造出自身的特色，這是其他地區的酒店無法複製的，這包括衣、褲、鞋、帽及其他飾品。不過服裝在體現特色時，也不能影響到工作和服務。

禮儀文化：我們現在所用的禮儀大多都是都是西式禮儀，為何我們的員工不能以中式禮儀相待中外賓客？以握手為例，為何不能以作揖取代？口頭語言上，我們能否用文雅之詞，例如「煩請」、「多謝」、「見諒」、「時辰」等？

音樂文化：如今的酒店，不管是大堂、電梯還是房間，無不是西方音樂的身影，中式音樂除了中餐廳有可能聽到，其他地方几乎很少聽見。不同地域的音樂也是當地文化的一張獨特的名片，結合中國古典音樂「宮、商、角、徵、羽」五音與「心、肝、脾、肺、腎」五髒的關聯，在相應時間段播放相應的音樂對相應的部位也能起到保健的作用，這點就是文化在服務中的延伸。

擺設文化：中式擺設豐富多樣，器物類可包括木、石、銅、鐵、陶、瓷製等製品，書畫可以「梅、蘭、竹、菊」四君子為主題，亦可以「二十四孝」為主題，或以名山大川為主題，或以唐詩宋詞為主題等。

禮品文化：中式特色禮品包括扇類(摺扇、綾絹扇、火畫扇等)、文房四寶、竹簡製品、絲織品、陶製品、茶葉、小屏風等。

有了文化的特色，我們就增加了不少賣點和故事，也就多了許多內涵。中國人學習西方文化，永遠沒有西方人學的透徹，因為文化產生的環境不同。我們為何不走自己的路，挖掘自身的文化優勢，闖出真正區別於國際品牌酒店的民族品牌酒店，降低品牌被抄襲的可能性，增強其獨特性和生命力？中華文化的表現形式不僅僅只是以上這些，筆者拋磚引玉，希望能得到民族品牌酒店人的共鳴及觀點上的延伸。

meadin1∣一個有逼格的公眾號

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！