為何不少人不吃早飯最後反而胖了呢？

最新 07-18

相信不少人勵志要減肥，就經常選擇了不吃早飯，讓身體早上餓會來瘦瘦身；也有一些人不是為了減肥，就是偷懶不吃早飯，時間長了，這些人最後是瘦了嗎？有兩項對不吃早飯人群3年的觀察研究，主要觀察了青少年和年輕人，結果顯示大部分反而是胖了！！！為何會是這樣的結果呢？研究者細細分析了這些被觀察者的生活細節，發現了其中的關聯，最後變胖的人群中大多數都有這樣的生活習慣：

不少人不吃早飯的原因是躺在床上多玩會手機、看會電視視頻，乾脆是睡懶覺；

早飯是沒有按時吃，可是到午飯時候已經餓得不行了，咋辦？沒管住嘴，狂吃熱量高、含糖量高的食物，加上不鍛煉，攝入的熱量反而多於機體所需，結果體內脂肪慢慢就攢起來了，胖了！

由此看來，早飯還是要正常吃的好！那常說經常不吃早飯就會導致膽結石，是真的嗎？其實這個觀點不一定正確。其實導致膽結石發生的因素有多種綜合因素，比如膽道理可能存在的細菌感染、寄生蟲感染、機體先天的某些因素，而身體本事存在的肥胖、暴飲暴食、高血脂、代謝綜合征、糖尿病、胰島素抵抗等跟代謝異常相關的問題，往往也是引起膽結石的高危因素了。由此不難理解，其實是跟吃不吃早餐並無直接聯繫，而是跟不健康的飲食模式以及用餐習慣有很大關聯。

OK！那咱們該怎麼樣吃早餐呢？

第一，到底吃多少合適？沒有定論，只有個論。自己掌握好這樣的感覺就行：在吃午飯前半小時左右有一種「好像有點餓的感覺」就好，而且此時盡量不要補充其它食物，就按時等午餐就好。

第二，早餐吃什麼好呢？一天一根油條真的不健康，趕緊改掉如此「傳統」的飲食習慣吧！科學的早餐套餐來了，主食+蛋白質+蔬菜/水果/堅果。

主食：我們常吃的就是粥、麵條、包子、饅頭、麵包、餛飩等等，有條件的選擇紅薯、紅豆、薏米粥等粗糧，選擇哪個更好沒有絕對標準，一是個人喜好，二是具體每個人身體健康狀況。比如糖尿病患者，肯定不能喝大米粥了啊，最好粗糧早餐，可以穩定血糖。

蛋白質：雞蛋、牛奶、豆漿、一些肉類，也是喜好哪個吃哪個哦！

水果/堅果/蔬菜：在吃完上面主菜後來點水果或者堅果，一是可以補充機體所需的維生素，二是可以提高早餐的食慾和樂趣呢！大家一般認為蔬菜都是午餐和晚餐時候吃的，其實如果你早晨下麵條或者餛飩，順便放兩片蔬菜葉子，加上雞蛋，絕對美味哦，營養也到位了哦。

這次在法國學習期間，當地的早晨就是典型的麵包+雞蛋+牛奶+培根片+餐後水果杯的組合，的確營養全齊了。