切記！這幾種常見食物千萬不要放在冰箱里！

1、巧克力

巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發霉變質，失去原味。

2、黃瓜

黃瓜在冰箱中久存，會出現凍「傷」——變黑、變圌軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。

3、西紅柿

西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。

4、麵包

麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是麵包產生彈圌性和柔軟結構的原因。在低溫時（冷凍點以上）老化較快，而麵包放冰箱中，變圌硬的程度來得更快。

5、火腿

如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。

6、洋蔥

如果將洋蔥放在冰箱中，它的味道可能會影響到其它食品。最好應該將洋蔥放在乾燥、通風處，不要讓它們暴露在光照下，否則洋蔥會發芽。

7、牛油果

關於牛油果的儲藏要根據其成熟程度決定。如果你想要加快牛油果成熟速度，就把它和香蕉一起儲存。如果你不想讓它熟的太快，放在棕色紙袋中保存會比較好。

8、香蕉

如將香蕉旋轉在12℃以下的地方貯存，會便香蕉發黑腐爛。

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