老媽把麵粉倒滾水裡煮，我們都很驚訝，出鍋後一口氣連吃好幾碗！
新聞 | 生活資訊圖文編輯：小妖 | 校對：三爺
導讀：金窩銀窩，不如家裡的狗窩。無論我們在外面多麼的光彩照人，也不如在家裡那般舒適愜意的好。
將麵粉澱粉調成麵糊
老媽有一道拿手菜，這道菜也是我們當地的一款美食。可熱吃也可放涼了再吃，加上一些調料，酸辣爽口，十分美味。這種食物既可緩解煩躁，又可提升食慾，在夏季特別受歡迎。
用漏斗漏進涼水中
這種食物材料簡單，做法也不難。首先準備好澱粉、麵粉和水，然後把麵粉和澱粉混合在一起加上水，用勺子攪拌成糊狀，若麵糊中有麵疙瘩，可用手將其揉碎，然後再加水和成麵漿。
成型了的麵糊
把和好的麵漿倒入大鍋中，開大火用擀麵杖往一個方向不停的攪拌，待麵漿變得有些粘稠了轉小火，以免糊鍋，一直攪拌到能夠用漏勺漏的時候，就關火。
加上調料十分好吃
將漏斗架在一盆涼水上，然後把麵糊倒進漏斗順到涼水中，之後在將盆里的熱水瀝掉，重新加入冷水，重複幾次知道麵糊涼透，最後盛入碗里叫上漿水在放上調料就好了。
小貼士：打攪團時，要順一個方向攪，切不可來回攪，否則攪團不上勁。
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