老中醫：豬肉雖有營養，但是這樣吃卻會致癌！你家吃對了嗎？
老中醫：豬肉雖有營養，但是這樣吃卻會致癌！
豬肉，你家吃對了嗎？
1，豬肉燉的越久越好？
豬肉燉的太久，肉類中的脂肪，氨基酸，以及其它化合物可能發生化學反應，產生致癌物質，燉煮豬肉適當就好，不宜久燉
2，不吃肉疙瘩
有的時候賣家為了湊足斤兩，會往已經切好的豬肉里加一坨肉，一般都是豬脖子處的肉疙瘩，這些肉疙瘩有很多細菌，吃了可能得病，不要也罷......
3，不要用熱水洗豬肉
豬肉中的一些蛋白是能夠溶解在水中的，尤其是熱水中，如果浸泡在熱水中，會導致營養流失，所以清洗的時候，用自來水沖一下就可以。
豬肉，你吃對了嗎？
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