吃飯時的12種不良習慣，你中了幾個？

俗話說：「民以食為天，食以吃為先。」吃飯對我們中國人來說更是重要。特別是跟長輩們坐在一起吃飯，他們會向我們講述一些「飯桌上的規矩」。

比如，長輩上座，長輩動筷子後大家才能開動。吃飯只可以夾面前的菜，不可以越過一盤菜夾菜。同理，不可以不停地夾一盤菜……要換著夾。（即使你很喜歡吃那一盤。）

還有吃飯的時候咀嚼要小聲、喝湯要小聲；碗筷盡量不要碰到，聲響過大。當然還有「食不言、寢不語」等等等等。

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中國是傳統的禮儀之邦，儘管只是吃飯這件小事，我們依然不能忘卻傳承。

一日三餐不僅要吃，還要吃得對，吃得好才能有利健康。今天，我們就來聊聊關於吃飯的那些壞習慣。

一、吃太飽

當雞鴨魚肉堆滿桌，很多人因為嘴饞一不小心就吃多了。飽食會誘發人腦內一種叫做纖維芽細胞生長因子的物質，被證實是促使腦動脈硬化的元兇。

如果自制力不夠，建議飯前喝碗湯，細嚼慢咽，放慢吃飯速度。限制熱量的攝入能延長壽命，輕微的飢餓感有利於延緩老化。

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二、吃太快

同樣數量的食物，嚼得少、吃得快，就會更容易飢餓。早早飢餓，不僅妨礙工作效率，而且下一餐容易多吃，甚至兩餐之間就會主動尋求高熱量的零食、點心和飲料，一旦見到高熱量的食物就特別衝動，因此很容易發胖。

此外，吃飯太快會導致出現消化不良的現象。由於進食速度過快， 導致胃部的消化液無法及時分泌出來，從而會導致食物在胃部堆積，造成不消化的現象。尤其是在晚餐中吃太快，那麼對於睡眠也會有一定的影響。

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三、趁熱吃

到親朋好友家做客時，會經常聽到這樣一句話：「趕緊趁熱吃、涼了就不好吃。」

儘管趁熱吃飯代表的是主人對我們的客氣，但趁熱吃不是太健康。因為它會對我們的口腔粘膜和食管造成損害。

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進食達到75°左右的溫度時，食管上皮會有燙傷，80°的時候會使管粘膜出現壞死。長期反覆的熱刺激會導致食管發生慢性炎症，進而促使癌變。有臨床調查發現，食管癌患者中，食用熱飯、熱茶者佔百分之九十以上。

因此，小趣建議大家，熱菜剛出爐時，先攤涼個十分鐘。心急是吃不了熱豆腐的喲~

四、狼吞虎咽

狼吞虎咽造成的第一個危害是容易吃多，第二個危害是增加腸胃負擔，怎麼樣都不好。

細嚼慢咽才是吃飯最佳的方式，還能增加飽肚感，有利於減肥，促進營養吸收。

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五、飢一頓、飽一頓

國外研究表明，不規律的飲食習慣會導致肥胖與胃癌。西醫臨床中，問及癌症患者時，很多人都有這樣的習慣：或是不吃早飯，或是等到下午兩三點才吃午飯，甚至是晚餐隨便吃點，深更半夜吃零食。

傳統中醫認為，按時吃飯有利於脾胃功能的正常運行，保證人體氣血的充盈和協調，避免五臟功能失調。從另一方面講，按時吃飯有利於唾液分泌，而唾液定時分泌對致癌物質有消解的作用。

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六、含胸駝背

人們吃飯時身體處於放鬆狀態，很容易含胸駝背。殊不知，這會使食道和胃部受壓，影響消化。

此外，在矮桌前吃飯、坐在沙發上以及蹲著吃飯，都會造成腹部受壓，影響消化道的血液循環，久而久之可引發胃病、影響心肺功能。

正確的進餐姿勢是挺直腰背，讓胃部不受任何壓迫。

七、飯後馬上用腦

飯後，體內的血液會集中流向消化器官，大腦相對缺血。此時用腦會引起精神緊張、記憶力下降等問題，還可能增加心腦血管疾病的發生幾率。

因此，建議在飯後休息半小時以上再開始工作。飯後聽聽音樂、散散步都是不錯的選擇。

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八、長期食用油量過大

每人每天的食用油量不超過25毫升。

如果經常超量，就會導致營養失衡，甚至會有致癌的風險。而如果飲食中再缺乏蔬菜水果和粗糧，就更加會加大大腸癌的發生幾率。

男性大腸癌患者中大約有50%的發病因素和飲食習慣有關，而女性大腸癌患者中大約有70%的發病因素和飲食習慣有關。

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九、只吃自己愛吃的

只吃自己愛吃的，很容易變成挑食。時間長了，營養不均衡，免疫力下降，各種疾病就會趁虛而入。

食物種類如果能多樣化，就會減少單種食物的攝入量，也會防止有毒有害成分的蓄積，並使得已有毒害成分的濃度得到稀釋，保證營養平衡。

如果老年人食量小，小趣建議每樣都少吃一點，吃全一點。各種類型的蔬果肉類，每天都要攝入。尤其是小朋友，均衡搭配食物才能健康成長

十、冷熱混吃

很多人都會一邊火熱的吃火鍋，一邊喝冰鎮飲料，吃冰淇淋，覺得很爽，但你的胃就很不爽了。

冷熱交替著吃，可能使消化系統發生痙攣，讓你出現肚痛或者拉肚子的情況。用熱水代替冷飲，不僅利於消化，還能減少糖分！

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十一、吃飯配飲料

吃飯配飲料，聽起來酷酷的。但不管你喝下去的是哪種類型的飲料，裡面都是糖。因此，小趣建議，吃飯時還是選擇喝湯比較好，不僅暖胃還能幫助控制食慾。

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十二、一心二用

除了飲料配飯，還有一個很多人明明知道不好，卻依舊改不掉的壞習慣！就是，手機配飯！

你的心思全在手機上，即使吃飽了可能你也感覺不到撐，就會不自覺繼續吃。當然還有人習慣在吃飯時邊看電視或者玩電腦。

請注意！這種吃飯方式首先會分散注意力，影響食慾；其次會影響胃酸的分泌及胰腺各種酶的分泌，導致食物不能被充分消化。

最後，小趣希望大家在生活中能夠飲食有節，身體倍兒棒！

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