大熱天就因為吃了這個，女子不到一小時人就沒了！醫生提醒：夏天這些吃法很危險！

說起今天這個事，小編不得不說下昨天朋友發在朋友圈的吐槽

夏天吃錯東西真不是開玩笑，嚴重還會要人命！據《錢江晚報》報道，杭州一名女子就因為吃了大量的冰棍和火腿腸，吃壞肚子，突發嘔吐、腹瀉。送到醫院沒到一個小時，人就沒了……

網路配圖

冰棍+火腿腸導致食物中毒

杭州的陳女士躺在擔架上，被急救醫生抬著從120急救車上下來。

醫生檢查，發現陳女士出現中毒性休克，肝、脾、腎等多臟器出現衰竭。雖然醫生們盡了最大努力搶救，但陳女士的病情仍舊未見起色。入院後不到一個小時，不幸逝世。

「老婆說她吃了很多冰棍和香腸，那香腸一直放在盒子里密封著的。老婆估計吃壞了肚子，本來想熬一熬，沒想到癥狀這麼厲害。」老公說，看老婆神色不對，就趕緊打了120。

接診醫生介紹，在陳女士的血液里，明確培養到了金黃色葡萄球菌，她是由金黃色葡萄球菌引起的食物中毒，「元兇」很可能是火腿腸。高溫天，火腿腸等食物未及時冷藏或儲存方法、溫度不對，容易導致細菌污染，引起食物變質。

金葡菌毒性強，很要命！

陳女士為什麼起病這麼快、這麼重？

醫生分析，金葡菌能在短時間內產生大量毒素，而且毒性很強，侵襲肝、脾、腎等多臟器，讓臟器失去正常功能。

但如果近段時間勞累、體質變差，情況就不那麼樂觀了。

食品中金葡菌主要存在肉與肉製品、乳製品和蛋製品中。金葡菌作為一種常見的球菌，常在人和動物受傷感染部位聚集。金葡菌隨食物進入人體，會刺激胃腸，導致嘔吐，引發胃腸毛病，再「攻擊」心臟、肝、腎，破壞其原有功能。搶救不及時或發病較重，會有性命危險。另外，女性朋友們要注意，金葡菌還可能通過「姨媽巾」進入體內。

國外媒體曾報道，一位國外名模因使用高吸收性衛生棉條導致中毒性休克，失去一條腿。國外研究指出，使用高吸收性衛生棉條（多在運動、游泳時使用）是中毒性休克的危險因素。

血液是細菌很好的培養皿，使用衛生棉條時出現血液流通不暢、子宮內膜因衛生棉條的吸收而乾裂等情況，導致金葡菌進入血液循環系統的話，後果非常可怕。

夏季飲食 這些吃法很危險！

每年夏天都會發生很多各種食物中毒事件，輕則嘔吐、腹瀉，嚴重的甚至可能失去生命。夏天飲食要格外注意，以下這幾種食物不要吃：

久泡的黑木耳

小心！這樣吃很危險！

1

案例：在福州打工的28歲女孩和丈夫，吃了一碗泡了將近2天的黑木耳後，夫妻兩雙雙中毒。

女孩的丈夫說，木耳已經泡了快2天了，並不知道木耳是否變質。只是當時炒的木耳湯汁比平時多。第二天中午，出現噁心、嘔吐、腹瀉的情況，然後發燒，四肢冰涼，昏迷不醒，經搶救雖保住了生命，但肝衰竭，腎衰竭，心肌中毒衰竭。

原理：泡發過久的黑木耳會產生生物毒素，尤其是天氣熱，久泡的黑木耳，更容易產生生物毒素，食用後可產生嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。不僅是木耳，像干蘑菇、干豆角、干黃花菜、干海帶等浸泡時間太久,都有可能會產生黃曲霉素等生物毒素。

建議：黑木耳泡發太久，才產生了生物毒素，若發現泡過的木耳等乾菜已經發粘，有味道，一定要倒掉，不要僥倖進食。

沒做熟的扁豆

小心！這樣吃很危險！

2

案例：據媒體報道，廣東東莞一家電子廠曾出現近50名員工，在食堂吃過扁豆後發生嘔吐腹痛等癥狀，嚴重者還在嘔吐物中看到血絲，被先後送進醫院治療。

原理：扁豆中含有皂素和植物血凝素等天然毒素。這兩種毒素要經過較長時間的加熱才能被破壞。因此當進食燒煮不透的扁豆後，可因毒素未被破壞而引起中毒。早期癥狀為咽干、噁心、嘔吐等，後出現腹瀉、腹痛，可伴有頭暈、頭痛、四肢麻木，重者可出現脫水、休克、呼吸麻痹等癥狀。

建議：在炒扁豆的時候，不要貪圖脆嫩鮮綠，要讓扁豆充分加熱，徹底燜熟。在用油煸炒扁豆後，再加入適量的水，蓋上鍋蓋，保持100℃，小火燜上10餘分鐘，同時要用鏟子不斷地翻炒，使扁豆受熱均勻。購買時盡量挑選嫩扁豆。

久放冰箱的湯類

小心！這樣吃很危險！

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案例：廣西南寧，一位市民因吃了一碗在冰箱里放了3天的黃豆湯，結果引發高燒休克，全身多處臟器功能損害。醫生介紹，這是由「肉毒桿菌引起的腸源性感染」，導致感染性休克並出現肝功能損害、腎功能損害、凝血功能損害、循環衰竭等癥狀。

原理：肉類、湯類、魚類等蛋白質含量豐富的熟食，在沒有密封的情況下放進冰箱，就容易產生肉毒桿菌，放置的時間越長，細菌數量越多。

建議：冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4℃-8℃，雖然絕大多數的細菌在這樣的溫度下生長速度會放慢，但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。

冰箱不是萬能的，就算是放在冷凍室里，儲藏過久的食品食材也會滋生細菌。建議大家，任何食品在冰箱里的貯存時間都不要太長，最好做到隨買隨吃，不要過夜。

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