柬埔寨性價比高的餐廳不得不備？

美食總是一列開往當地城市靈魂深處的地鐵，暹粒，一個看似貧窮、沒落的城市，卻也有著自己獨特的風味美食，雖然不如有些城市美食來的精緻、值得細細品味，卻能為你的尋覓古迹之旅增添一番樂趣。

給大家推薦幾家柬埔寨比較好吃的餐廳。

Khmer Kitchen Restaurant

高棉的廚房

在暹粒有兩家分店，一家在老市場周邊，一家在酒吧街，酒吧街這家餐廳挺大的，一樓位置沿街角而開，露天座位基本都被佔滿，更喜歡二樓靠街的位子，隨時看看酒吧街的熱鬧。

先不說食物，餐廳的裝潢頗有一些法式風情，鴨蛋黃的牆面，紅格子桌布，復古地毯，色彩感濃郁，對於環境好看的餐廳總有想踏進來的慾望。

傳統的高棉食物，柬式春卷挺好吃的，和越南的做法有異曲同工之處，薄薄的透明外皮里裹著蔬菜，口感輕盈，有淡淡的薄荷香味。

兩人吃的話，一般就點三個菜，米飯會上來一大桶，再給兩個小碟子，把米飯盛在盤裡吃。也會看到有很多外國人進來點杯啤酒，喝喝聊聊。

Genevieve s Restaurant

地址：Sok San St|Siem Reap,Siem Reap 3058,Cambodia

Genevieve s是老闆為紀念因癌症過世妻子的名字而命名的餐廳，餐廳10%的收入會捐給慈善機構，因為生意非常火爆！更了不起的是，他設立了Genevieve s village，裡面雇了很多殘疾人士,他們把自己做的工藝品拿到夜市去賣，每個工藝品都會有精美標籤，標籤上是製作者的照片和簡介！從標籤這件小事就可以看出對一個人的尊重了！

食物也非常好吃，裝潢、服務都做得恰到好處。柬埔寨風味美食很正宗，讓人吃了回味無窮。店內裝潢簡單利落卻又不失當地特色，讓人感覺很舒服。而且服務員態度很好，熱心推薦適合的菜品。

牛肉lok lak絕對推薦，搭配米飯和半熟荷包蛋，牛肉很嫩，不會塞牙，獨特的酸辣醬料更加襯託了牛肉粒的口感。

Red Piano

紅鋼琴

No 341 Street 8, 50 m Northwest of the Old Market, Svay Dangkom, Mondul I, Siem Reap，距離酒吧街約48米，步行1分鐘

名氣響噹噹，因為安吉麗娜朱莉曾經造訪過，但凡明星來過的餐廳總會火一把。開在酒吧街里最醒目的位置，從早到晚餐廳里都會放著比較high的歌，沿街的一排露天座位總是被坐滿。

餐廳里有一台紅色鋼琴，也是為了配合店名才放的吧，還有長滿鬍鬚的紅老頭。二樓顯得稍微清靜些，有沙發座位，來得早，可以隨便挑位子坐下。

偏西式的菜品，既是酒吧也是西式簡餐吧，吃幾天柬式菜後，可以換換換換口味，頓時感覺像打開了新世界大門。

Malis Restaurant

地址：136 Norodom Boulevard, Phnom Penh 12301, Cambodia

malis是一間四合院式的餐廳，有露天位置，也可以在室內用餐，有冷氣。一進門就可以看到一尊高2米5左右的石制佛像，右邊的牆上掛著成龍和店主的合影，是金邊最好的高檔餐廳之一。在柬埔寨語中，MALIS的意思是JASMINE，茉莉花。

這裡主要提供法式高棉菜，採用法式料理手法，口感卻帶著高棉菜的風情，有不少是創意菜。大廚將法餐與高棉菜完美融合，為食客帶來獨特的美食享受。

Malis的茉莉雪糕甜度非常合適，花香味濃到沁人心脾，加入脆片後會讓人有一種咬到冰晶的錯覺，實在是妙不可言的美味。

Temple Bar

地址：Pub Street, Siem Reap, Cambodia 距離紅鋼琴不遠

酒吧街轉角處的咖啡館，白天比較安靜，慵懶地倒在軟軟的沙發上，讓自己陷進去，室內的空調吹的很舒服。看著別人進來喝一杯又走，天漸漸黑下來的，時候酒吧里的音樂畫風也轉變了，音量開始大起來。

這裡的咖啡沒有啤酒好喝，大杯的感覺被冰塊都沖淡了，奶味也不是很足，純粹就當消暑飲品了。

Amok Restaurant

地址：Street No. 9 Old Market | Siem Reap, Siem Reap 855, Cambodia

比起高棉廚房，這家略勝一籌，以「amok」命名，想必這裡的amok味道超於水准。amok是柬埔寨語，其實是一種植物，大型的葉子，上面盛放各種材料，可以做成fish amok，chicken amok，pork amok等等，有的用香蕉葉做成碗，有的直接裝在椰殼裡

餐布和碟子都好好看，餐廳環境也很棒，店面不大，卻能感覺到很溫馨。

雞肉、amok還有當地的烤串，都是零失誤的菜，amok里肉很飽滿，加了些許洋蔥，吃起來爽口又不膩，而串串也是好吃哭，有雞肉、綠辣椒、菠蘿組成，口感豐富，如果只是單純的肉串，吃到第二串就不會有新鮮感了。

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