專訪鄭俊懷：「紅星」已經做好了照耀全國的準備

中國首家乳業全媒體，微、網、刊24小時播報

文｜食悟團隊 發自上海CBME

時隔兩年多，面前的「乳業教父」鄭俊懷氣色依舊很好，他說「來牡丹江六年了，每天還在堅持爬山，風雨無阻。「

說出這句話的時候，鄭俊懷彷彿完成了一項使命，來不及擦乾汗水，又要急著邁向下一個征程。

完成的第一階段任務就是極具特色的紅星全產業鏈。

紅星集團自2016年4月開始與荷蘭Friesian公司開展合作，引進其優質牧草品種及其配套技術，在牡丹江實施牧草種植項目，目前，通過採取政府引導、整體規劃、租賃承包等方式整合臨近耕地640公頃，種植了荷蘭黑麥草、澳大利亞甜高粱和國內全株青貯玉米。

荷蘭專家駐場指導從選地，耕種，田間管理，牧草病蟲害防控、刈割、加工調製直至奶牛飼餵等生產過程。

紅星乳業按照現代標準化規模牧場標準新建奶牛場，現存欄1 800頭從澳大利亞引進的優質荷斯坦牛，採用散欄式TMR(全混合日糧)飼餵模式，擠奶機械實現擠奶過程自動控制系統，配製牛號識別和運動量採集功能、產奶量電子計量及數據處理功能、乳房炎即時檢測和自動分群等功能。

國際頂級的荷蘭奶牛專家團隊和紅星達成合作協議，由他們派出專家擔任牧場總經理全權負責牧場管理，確保生產出的原料奶達到有機食品標準，為紅星乳製品提供可靠的奶源保障。

加工方面，紅星集團引進全套德國GEA設備，完成國內第一家歐盟標準嬰幼兒配方奶粉工廠的建設;聘任德國知名乳業專家尤爾根先生擔任工廠總經理，採用德國企業管理模式及標準流程，質量追溯完整性和時效性達到國際標準。

2015年10月，紅星集團牡丹江奶粉工廠在全國率先通過了歐盟標準中最為嚴苛的「萊茵質量體系認證」。

當全產業鏈已經打造完畢，鄭俊懷和紅星就要開啟下一段征程：讓好產品有一個好市場。

當被問到是否刷微信的時候，鄭俊懷爽口答道：「天天看，每天都看食悟」。多麼希望這是一句玩笑話，但鄭俊懷說得很認真，這就無形中給乳業第一新媒體《食悟》帶來了壓力。如何才能服務好整個行業，向這些閱人無數身經百戰滿身都是經驗的乳業牛人提供優質內容，唯有「努力」才可。

其實，用微信、刷微信、關注微信朋友圈，對於年輕人來說沒什麼，但一位67歲的老人能夠緊跟時代潮流，實屬不易。這背後也反映了紅星的傳統與現代，在發揚歷史悠久的紅星文化的同時，通過營銷創新千方百計拉近與年輕消費者的距離，有好產品，更要有好的消費體驗。

當你某個早上，在牡丹江市北山公園遇到爬山的老爺子（紅星集團內部習慣這樣稱呼鄭俊懷），請不要忘記與他加微信好友。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！