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國人不吃的這些食物,在國外竟被瘋搶

牛睾丸 這道菜會讓您成為真正的男子漢,因為這是牛睾丸。

羊眼球 在伊朗,羊身上的每一部分都不會被浪費,羊眼球也不例外。

烤天竺鼠 在厄瓜多,天竺鼠被視為一種特別的佳肴。甚至,一對正在交配的天竺鼠還能成為新婚禮物。製作這道菜,天竺鼠會被擺成四肢展開呈大字形。

雪蛤膏 也許您曾經嘗過青蛙腿製成的點心,但您很可能沒嘗過雪蛤膏。雪蛤生長於中國東北長白山林區山脈地勢高而寒的溝澤地帶,雪蛤膏是雌性蛤蟆的輸卵管附近的脂肪。素有「軟黃金之稱。雪蛤膏含多種蛋白質、氨基酸、微量元素是歷史悠久的名貴藥材。

肉餡羊肚 肉餡羊肚,又譯哈吉斯、哈革斯,是一道傳統的蘇格蘭菜。它實際上就是羊雜碎,製法是先將羊的胃掏空,裡面塞進剁碎的羊內臟如心、肝、腎、肺,以及燕麥、洋蔥、牛肉和香辣調味料等,製成袋,再水煮數小時,直到鼓脹而成。現在餐館通常會把羊的胃袋在上桌前去掉,只留下羊雜給客人享用。


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