20個減肥技巧，不餓肚子也能瘦

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夏天消耗大，是減肥甩肉的好時候。

喏，給你20個靠譜減肥技巧，不用餓肚子，也能瘦。趕緊學起來！

1

吃點肉

對於缺乏蛋白質的人來說，多吃肉有助減肥。

除了提升飽腹感、降低餐後血糖反應，蛋白質還有利於肌肉形成；

肌肉充實後基礎代謝提高，還能幫助脂肪代謝，瘦得更快！

早餐吃點高蛋白食物，比如肉、蛋，就不會沒到中午就餓得咕咕叫了。蛋白質大概是控制食慾最好的食物。

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2

吃冷飯

米飯放涼後，抗性澱粉含量增加，這種澱粉幾乎無法被人吸收，所以裡面的熱量不會被你利用了呀。

偏青的香蕉、放涼土豆、薯類中也含有抗性澱粉；米飯放涼做壽司也不錯#給了你正大光明吃日料的理由#

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3

主食蔬菜當飯吃

蔬菜中的藕、荸薺、菱角、茨菇、土豆、甘薯、山藥、芋頭，都含有較多澱粉，能當飯吃，屬於主食蔬菜。

它們纖維更高，維生素含量更高，血糖反應更低，飽腹感更強。

明天試試，用主食蔬菜、雜糧替代一半白米白面吧。

4

加點醋

醋可以延緩餐後的血糖反應，避免因餐後血糖水平過高而促進脂肪合成。

餐後血糖控制得好，吃同樣多的主食，相對不容易胖，也不容易睏倦；

在菜上面加點醋或者檸檬汁就可以，很方便。但前提是你的胃能接受。

做壽司時也需要加醋

5

急火煮，少加水，別太軟

低GI食物有利於減肥。

蔬菜能不切就不切，豆類整粒吃，穀類煮熟後不必長時間高溫燉煮。加工時間越長，食物越軟，GI越高。

比如較脆的炒土豆絲就比燉土豆中GI 低。其實，未過度烹飪的澱粉類食物，抗性澱粉含量也更高一點。

6

油醋醬代替沙拉醬

燒烤醬、辣椒醬、番茄醬等醬汁當中，糖分不少，可以用新鮮的辣椒、蔥姜蒜末、芥末，或者油醋汁代替。

芝麻油、橄欖油；米醋、陳醋都可以，安利大家白葡萄酒西洋醋，上次做冷盤用了，味道很驚艷

各類炒菜也都可以蒸、焯，澆上自己兌的醬汁，省事且低熱量。

7

醬料單獨點

如果在外面點沙拉，不妨要求醬料單獨一小碟，吃的時候單獨沾著吃。

吃火鍋，別把菜從醬料碗里撈出來吃；把菜放在空碗空碟里，用筷子沾點醬料吃。

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8

餐前喝水喝奶

初級版：上菜前，先灌自己幾杯白開水，把肚子的空間填一填，以免上菜後狂吃不停。

升級版：餐前喝牛奶或者豆漿。

牛奶、豆漿，富含蛋白質，能量密度低，飢腸轆轆前先喝一杯，可以延緩飢餓感的到來；

乳糖不耐受的人可以選酸奶。

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9

先吃菜，再吃肉

先用低熱量纖維高的食物把自己塞個半飽，再補充優質蛋白，其他（主食啊甜點啊）就是浮雲啦#主食一頓不吃問題不大#

綠葉蔬菜膳食纖維豐富，胃排空速度慢，延緩了餐後血糖的上升速度。

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10

多說話

飯局的重點不在於吃，而在於聊天。雖然動的都是嘴，但用來說話，就沒法分身、分神吃吃吃了呀。

11

細嚼慢咽

不要像餓鬼上身一樣風捲殘雲，不求成為大家閨秀，但還是要爭做一個有儀態的吃【pàng】貨【zi】。

細嚼慢咽，給大腦一點時間接受「我飽了」的信息；這樣有助控制食量，避免多吃。

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12

小號餐具

研究發現，用不同大小的盤子盛菜，對受試者來說，多盛20%和少盛20%居然吃不出來。

用小號餐具，每次少盛一點，避免無意識多吃。

13

把食物切成小份

一整個蘋果，切成小塊，你會感覺「哇，居然有那麼多」；而且吃到一半就會覺得飽了。

研究人員把這種招數稱為「食物切割飲食法」，把食物切割小一點來吃，會感覺比較飽，並因此吃得少一點。

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14

把有限的甜食配額用到刀刃上

少吃甜食，把有限的甜食配額用在刀刃上：冰淇淋、巧克力、一點點、蛋糕……吃你最想吃的，吃點好的。

還有，別一個人偷偷吃，叫上我。

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15

水果代替冰激凌

西瓜、番茄、藍莓、香蕉剝開冷藏或冷凍一下，或切丁拌酸奶冷藏，可以用來代替雪糕。

16

去麥當勞點烤堡

烤比煎炸用油少，所以，去麥當勞點烤雞腿堡比炸雞腿堡好。

理論上說，裹上麵包粉炸的雞肉、豬肉，營養素幾乎沒有流失；

如果點了炸雞排、豬排，把外面的面衣去掉再吃好了。

17

喝湯前先撇油

外面飯菜比較油，如果想喝湯，先用勺子把上面的油撇去#嗯，要是湯鍋上自帶水龍頭就好了，愛喝油的從上面舀，不愛油的從下面接#

另外，最好換個乾淨的碗。一頓飯下來，碗底恐怕都沾了不少油，一不小心喝下好多油。

18

把盤子墊起來

在外面吃炒麵、炒米線什麼的，單獨要個盤子，把麵條撈出來；

炒菜太油，把盤子一角墊起來，瀝瀝油，也能減少不必要的油脂攝入。

19

別餓著自己

餓了強忍著，其實非常不利於控制食慾，也不利於減肥成功。

比較好的做法是提前加餐。

比如，晚上要加班，睡得晚，不妨9點鐘時就給自己加個餐，吃點水果、豆漿、酸奶。

吃飽了才能減肥，這是真的！

20

充足睡眠

睡得不好，影響大腦狀態，影響你對吃的決策以及控制食慾的能力。

研究發現，睡眠不足的狀態下更容易喜歡高熱量、甜、鹹的食物。

心情不好的時候也會這樣；所以，吃好睡好心情好，減肥才能事半功倍。

封圖Yolk

如果這20個小技巧，對你都沒用

接下來兩天，栗子還會陸續放招

晚上9:00 不見不散

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