長得像嘴唇一樣的菜,好玩又好吃,30塊一斤也不貴
現在大家還是很重視純天然的一些食材,鄉下的野菜野果現在已經被挖的差不多了,而水中其實還有一種寶貝大家都沒發現,那就是蒓菜。
看著長得還挺好看,有點像荷葉的樣子,但是可食用的可不是這圓圓的大葉子,而是它剛長出來的嫩梢,又因為外形長的像唇,所以還有人把它叫唇菜。
蒓菜的烹飪方式多種多樣, 可以炒菜吃,可以涼拌吃,但是大家最喜歡的還是煲湯喝,口感是滑滑的,還脆脆的,小孩子也喜歡吃。但是因為產量低,比較珍貴,所以大概是30塊一斤。
其實30塊也不算貴,畢竟很難買到,而且沒吃過的朋友嘗個新鮮也是好的。夏天偶爾吃一點還能消暑清腸道。
你吃過蒓菜嗎?
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