奶茶店加盟哪家好，奶茶店常用奶茶原料有哪些？

說到奶茶店的常用奶茶原料，我們一般都會想到茶葉、牛奶等。但是在行內，我們一般這些常用的奶茶原料分成八大類，它們分別是茶葉類、糖類、乳製品類、果醬類、固體粉類、果汁果蜜類、酒精類、新鮮水果類。下面讓我們來具體介紹一下這些奶茶原料吧。

一.茶葉類

我們製作奶茶時用到的茶葉有阿薩姆紅茶,麥香茶(大麥茶)，伯爵紅茶，特級紅茶,錫蘭紅茶,烏龍茶(碳燒烏龍茶包),高山綠茶，普洱袋茶,凍頂烏龍茶，洛神花茶。

二.糖類

1.白砂糖

2.果糖

3.蜂蜜(龍眼蜂蜜)(常用製作產品：蜂蜜柚子茶蜂蜜綠茶)

4.黑糖焦糖(常用製作產品：口感香濃的奶茶類,咖啡)

三.乳製品類

植脂末(奶精)常用品牌：雀巢，晶花。口感分成三類：

a.奶味重，順滑

b.突出茶味

c.突出奶味和茶味

四.果醬類

1.顆粒較大(水果冰沙鮮榨水果輔料)

2.果粒較小/果昔

五.固體粉類

固體粉差不多是按我們製作的奶茶來劃分的，常用的固體粉有雙皮奶粉、布丁粉、仙草粉、可可粉、咖啡粉、果凍粉、果味粉、冰沙粉、奶昔粉。

六.果汁果蜜類

果汁果蜜可以直接添加到咖啡、奶茶。

七.酒精類

白蘭地、威士忌，奶茶加入了這些酒就可以製作成酒精類的奶茶。提醒開車的朋友，酒後不要開車，酒料類的奶茶喝了之後也不要開車哦。

八.新鮮水果類

可選擇當季產出的各種新鮮水果，使用前務必洗凈並去皮，以免殘留農藥;果肉容易變色的水果(如蘋果、梨等)，可先用少量水浸泡。常用的口味有柳橙、鳳梨、百香果、檸檬等，可至到型超市及食品材料行購買。

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