酒，一種有靈魂的水

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水是物質的，靈魂是精神的。沒有注入靈魂的水只是一般的物質，注入了靈魂的水就成了兼具物質和精神雙重物質特性並以精神為主的特殊物質酒。

徵文作品，原文標題：《靈魂之水》

文：張軍停 整理：酩悅團隊

酒是有靈魂的水。在對酒的諸多描述中，香港一位散文家的這句話名言在我看來是最諳酒之質，最得酒之韻的。

水是物質的，靈魂是精神的。沒有注入靈魂的水只是一般的物質，注入了靈魂的水就成了兼具物質和精神雙重物質特性並以精神為主的特殊物質酒。

從物質的角度來看，就對人的健康特別是生理健康雖有助益但損害更多。養生要集說，酒者，能益人，亦能損人。但人的生活不僅有物質更有精神，人的健康不僅有生理還有心理，有精神需求，酒的作用就要健康，酒文化主要指酒的心理，酒的歷史很漫長，打開五千年中華文明史第一頁就能嗅到她的芬芳，酒的作用很廣泛，以至於放眼現實生活的方方面面都能感到它的存在。

他是歡樂者的良友，悲傷著的知己，讓得益者放達，讓失業者超脫，給灰色的生活增輝，給苦澀的人生添彩，給寂寞者以安慰，給孤獨者以溫暖，給凡夫俗子以現實的歡愉，給騷人墨客以浪漫的超脫，給英雄以展示本色的媒介，給謀者以運籌帷幄的平台。

讓我們通過古典詩詞對此略加印證。

使人們愁緒滿懷時要飲酒，何以解憂，唯有杜康。

感慨人生有限時要飲酒，對酒當歌，人生幾何。譬如朝露，去日無多。

傷春惜春時要飲酒，花繁柳岸九門深，對酒悲歌淚滿襟。數日瑩花皆落羽，一會春至一傷心。

悲秋時要飲酒，西風落葉共蕭颼，百感中來不自由。一曲清歌一杯酒，為君洗盡萬古愁。送別朋友飲酒時，勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。

思念家鄉時要飲酒，黯鄉魂，追旅思，夜夜除非，好夢留人睡明月高樓休獨倚，酒入愁腸，化作相思淚。

蔑視權要時要飲酒，李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。

憂國憂民時要飲酒，濁酒難銷憂國淚，救時應仗出群才。

懷才不遇時要飲酒，醉里挑燈看劍，夢回吹角連營。可憐白髮生。

憤世嫉俗時要飲酒，鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。

孤獨寂寞時要飲酒，尋尋覓覓，冷冷清清，凄凄慘慘戚戚，三杯兩盞淡酒怎敵他，晚來風急。

甚至因戀愛不得自由，無法與心上人歡聚而苦悶時也要飲酒，幾日寂寥傷酒後，一番蕭索禁煙中。

魚書欲寄何由達，永遠山長處處同。愁與酒，酒與愁，幾乎成了如影隨形的忠誠朋友，須臾莫離的親密伴侶。這才叫寬心應是酒，遣興莫過詩。這才叫哀怨起騷人。無怪古人曾經不無誇張地說聽說詩人都解飲了。

如同一切事物都有兩面性，從精神文化的意義上看，酒的作用和功能需要全面分析，不可因一曲新詞酒一杯的曼妙詩情而忽略了它的負價值負效應。

還是現代詩人艾青理解的準確全面，她是可愛的，具有火的性格，水的外形，她是歡樂的精靈，哪兒有喜慶，就有他光臨，她真是會逗，能讓你說真話，掏出你的心，你可要當心，在你高興的時候，它會偷走你的理性。不要以為他是水能撲滅你的煩憂，他是倒在火上的油。會使聰明的更聰明，會使愚蠢的更愚蠢。

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