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我的冰箱里永遠有一顆等待獻身的雞蛋

早上6點我走進廚房的時候,太陽已經先我一步爬上了我的灶台,比爐火還熱情三分。

不過,我對吃的執念更深沉,很樂意為它揮汗如雨。

經常有朋友問我,每天這樣做早飯你要幾點起床?是不是晚上要提前準備?怎麼會有這麼多時間?

今天回答一下(原創必需滿300個字,所以……可以略過)

我生物鐘准過鬧鐘,每天6點起床。根據家裡的食材考慮這餐早飯吃啥。(早上是早上,晚上是晚上,早上的事我從不佔用晚上時間。)

我的冰箱里永遠都會有一顆等待獻身的雞蛋,它可以做出花樣繁多的早餐。

然後,燒,吃,清洗餐具,收拾自己,7:25之前出門上班,再晚就要遲到了。

夠300個字了。言歸於正傳。

今天要吃個土豆。

製作方法:

土豆洗凈去皮切絲。

加一個雞蛋和適量麵粉。

加鹽、胡椒粉調勻

熱鍋冷油炸花椒,花椒變色,關火撈出。花椒油澆到攪拌好的土豆糊里。

土豆絲麵糊平鋪進鍋里(不要再加油了)

一面煎至金黃,翻面

省事的話,也可以一大張。兩面煎至金黃就可以了。

拍個黃瓜涼拌,速食燕麥燒粥(製作方法參看第6期)。早飯妥妥的

還有果汁(西紅柿、橙和彌猴桃,這三樣的口感酸甜適度非常清爽,你可以試試)

茄子、西胡蘆、絲瓜等等,夏天的很多蔬菜都可以如法炮製。這是茄餅

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TAG:雞蛋 |

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