在這個「碳烤」的夏天，如何避免上火

傳統中醫認為，夏季是一年之中陽氣最旺盛的季節，也是最容易出現「上火」的癥狀。炎熱的天氣，「上火」主要表現為頭暈、頭痛、食欲不振、喉嚨腫痛、牙齦腫痛、全身無力等癥狀。

「火」是中醫所講的內火。現代醫學解釋為各種地熱能引起身體代謝產物和有毒物質在體內積滯所產生的病症

造成上火原因有：

1、夏季溫氣高，人體水分通過出汗、呼吸而大量流失，造成組織失水過多、腎臟排毒功能及肝臟解毒功能減弱，從而引起各類有毒物質積累在體內；

2、飲食不當，吃過多的油炸、燒烤等富含脂肪的食物；

3長期吃補品而造成的副作用；

4、各類因素引起身體免疫功能下降，從而引起細菌及病毒的感染。

夏季如何預防「上火」呢？

1、學會調情志，中醫認為心主血脈、思維、神情，因此在夏季，應調暢情聲，才能心神安寧、思維敏捷，應正面看待事物，擁有陽光心態；

2、注意飲食搭配適當，少吃辛辣、油炸食品，多吃蔬菜、水果，多飲水或清熱飲料如綠茶、桑菊沖劑等，保證足夠的有效循環量，達到活血化瘀，清火排毒的目的；

3、要建立合理科學的生活規律和良好的生活習慣，注意勞逸結合，保障機體的平衡，維持正常免疫功能；

夏天是最容易上火的一個季節了，上火之後，會引起喉嚨痛，嘴腳起泡，長痘痘，流鼻血，等問題，其實夏天上火和日常的飲食習慣有著直接的關係。

因此夏季一定要多吃一些健康的食物，如多吃清熱解毒的食物，多吃利濕瀉火類的食物，多吃攻下實火類的食物，等等等，而關鍵是要知道生活中有哪些食是屬於清熱解毒的食物，哪些食物是有利濕瀉火類的食物。

日常常吃的黃瓜，竹筍，豆腐，芹菜，金針菜，等等這些食物都是屬於清熱解毒類的食物，夏季防治上火問題，可以多吃這類食物。

利濕瀉火類的食物夏季除了要多吃一些具有滅火作用的時候，其實還要盡量減少一些會引起上火的食物。如主要有冬瓜，鴨肉，紅豆，甜瓜，泥鰍等食物，涼血的食物主要有蓮藕，梨，玉米，芒果等等辣椒，乾薑，胡椒，咖啡，煙酒這些食物可以說都是刺激性很強的食物

再者一定要保證充足的水份，夏季由於溫度高，人只要稍微動一下，就會出汗，而出汗如果不及時的補充水份的話，很容易由於失水過多，而引起中暑，上火等問題，因此日常一定要多喝一些水，如果單一的水喝不下去的話，可以考慮喝一下茶水，果汁的，記住果汁一定要自己做的才好喝。千萬不要買那種防腐劑過多的果汁喝。

夏季預防上火，其實還要多注意休息，夏季之所以會上火，就是因為晝長夜短，人的起居無常所引起的，此時更需要多休息，要盡量做到不要在烈日下出門，平時做好防晒的工作，多喝水，由其是空調房裡更要及時的補充水份，才能遠離上火的問題。

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