一鴿勝九雞！加兩物同燉補腎壯陽變名貴高級滋補佳品
鴿子是天上的飛禽,雞是地上的家禽。故此,俗語講:一鴿九雞,意思是說鴿子的營養遠遠高於雞的營養。鴿肉的營養價值極高，既是名貴的美味佳肴，又是高級滋補佳品。乳鴿肉質細嫩，營養十分豐富
杜仲党參乳鴿湯 材料：乳鴿、杜仲、北芪、党參、老薑、鹽。
做法：乳鴿宰殺收拾乾淨，沸水焯過。杜仲、北芪、党參洗凈；老薑洗凈切片備用。將乳鴿、杜仲、北芪、党參、老薑放入開水鍋中，大火煮沸後改小火煮約3小時，加鹽調味即可。
功效：此湯補腎壯陽、強健筋骨。杜仲溫、辛甘、可以強身、補肝腎、鎮痛、安胎。
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