少見！閩東有個神奇的村莊，居然是用碗建成的！也是最後一個了！

這是福建最後一個用碗建成的村莊

古村村後山勢陡峭，村前潮漲潮落，在山海之間的夾縫中延綿4.5公里，可謂是最長的村莊。

她位於三都澳海岸線上

海平如鏡面，水運尤其便利，有著大片富饒的淺海灘涂，盛產海產品，夕陽西下，宛如一幅海闊天高的山水畫。

她就是位於福建寧德的碗窯村

曾今，碗窯村由於地形彎曲陡峭，不便於耕作，一度沒落；

但三百多年前，一群從泉州遷來地道的閩南漢子，靠著制瓷的工藝逐漸將其發展壯大。

一個「以碗代磚」的神奇村莊

碗窯村分內窯外窯，外窯碗屋更多些；

全村依國道而建，依山傍水，開窗見海，景色非常宜人。

一走進這個別緻的村裡，你的眼睛就會被那獨特的房子所吸引；

不是用傳統黏土或是石頭堆砌，而是用一個個圓形的「碗」堆砌而成；

不禁會讓人想問，這到底是何緣故？

其實這種碗不是正真意義上用來吃飯的碗，而是窯廠做碗時的工具，叫作碗盒。

碗盒在大約1500攝氏度高溫的火中鑄成，但一般用過兩三次就得廢棄。

這些圓圓的土碗一層層一排排地壘起來，混合著泥土構成房屋堅實的牆體；

平時看慣了那些方正磚牆面，在這裡能感到一種別緻藝術。

現在的碗窯村雖然還有一個「碗」字，但已經不再燒碗了；

能看到的只剩那些用來燒碗的碗盒，以及用碗盒砌的房子，承載著歲月的侵蝕。

這個村莊，為何用碗盒砌房？

碗窯村處于山海交接處，雖然農耕不便，卻有茂密的松林和高品質的高嶺土；

加上船運方便，自古便是燒瓷的好地方，這也是吸引他們祖先遷徙過來的原因。

攝影/葉伏國

這群閩南漢子剛從泉州遷過來時，苦於沒有生產工具也不會生產牆磚，應了那句巧婦難為無米之炊，最精通的手藝就是開窯做碗。

由於開窯做碗會需要碗盒這件工具，碗盒的使用次數只有兩到三次，就會產生很多的廢棄品堆在那。

於是，碗盒的再利用就解決了房子的材料問題，可謂一舉兩得。

攝影/葉伏國

當房子堆砌出來後，他們發現效果出奇的好，高溫鍛造的碗盒非常堅固，且整齊美觀。

此外，因為碗盒中空，牆體由里外兩層碗盒砌成，隔熱、隔音效果好，冬暖夏涼還防火，因而這個傳統也一代代延續下來。

這個村莊，深藏著五朵「梅花」

蕉城人知道飛鸞有個碗窯村，但鮮為人知的是碗窯村還深藏著五朵「梅花」。

在碗窯村，「碗」房是平民居所，「五梅花」古建築群則是當地的「豪宅」了，稱其為「豪宅」是面積巨大。

在碗窯村七斗尾有五座古厝，四座巨大的古宅子，圍著中間一座，呈現一朵梅花形狀，被村裡人稱為「五梅花」，是村中又一奇特景觀。

來源/大夢蕉城

這五座古宅為明清風格建築，稱其為「豪宅」是面積巨大。

其中四座宅子均取名為「泉源」，為蔡氏四兄弟的宅院，另一座名為「泉溢」，是他們堂兄弟的宅子。

來源/大夢蕉城

這些古宅如此取名，源於先祖都是泉州遷居而來。

最大的一座「泉源」古宅，佔地約有2000平方米，其中天井就有12個。

來源/大夢蕉城

閩東村落里的閩南風情

這一村的閩南文化，被四周的閩東文化「包圍」了兩百多年，卻依然保存良好；

在村裡，大多數人都能說一口閩南語。

剛遷來時，村裡人被周邊村莊當作外來客，交流很少，甚至關係有些微妙。

但隨著碗窯的發展，碗窯村壯大起來，周邊人群為了融入反倒被同化了。

不僅是語言風格，就連房屋建築也是自成風格，除了擁有極具特色的老宅村屋以外，在碗窯村還存留著十餘座保存完整的清代大型建築。

與寧德市區或是霍童古民居不同，這些古民居，既有濃郁的閩東地方建築特色，又糅雜了閩南建築和西洋建築風格，與閩東山區的古建築形成了鮮明對比。

每年元宵，村民要游「碗板龍」。「碗板龍」的身體構造就地取材，由平時窯中放碗的長條木板製作，龍頭上點一根蠟燭。

三百年不熄的瓷窯，燒掉了多少泥和柴，燒走了多少歲月。

然而，存在於族群中的語言記憶、文化基因，卻如青瓷片上千年以來，未曾暗淡的光芒一樣，不曾消失一絲一毫。

曾鼎盛一方|如今「業落村散」

改革開放前，村裡依靠寧德國營瓷廠，碗窯村又恢復了原來的繁華。在廠里的上班人員有糧食供應，固定工資，算是『鐵飯碗』了。

改革開放後，經濟技術都在飛速發展，制瓷業也高度現代化，像碗窯村這些依靠手工製造的產業，百年來也沒有新的變革，也就幾乎就沒有生存空間。

這裡的碗窯在市場的激烈競爭下，慢慢被淘汰，爐窯也徹底熄滅了，廢棄的爐窯里只有丟棄的碗盒，以及黑得發亮的爐壁。

鼎盛時人口四、五千的大村，因為制瓷產業的衰弱而陸續搬遷，現在僅剩一千餘人。而碗窯村那些「閩東小上海」、「瓷都之鄉」的美譽，也漸漸地遠離人們、遠離這裡。

瓦窯遺址——當年燒碗的「龍窯」

攝影/老孫

其實在寧德飛鸞這一帶，還保存著宋窯遺址達五處之多，其中以麥房窯遺址最具代表性。窯址在今天飛鸞政府邊，依山傍水，面臨飛鸞溪入海處的「聚寶潭」。

自駕線路：寧德—萬安西路-瀋海高速—飛鸞|三都澳出口—沿S201行駛3公里左右

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