人人愛吃的番茄 曾經卻被視為「毒果」

西紅柿最開始被看作是「毒果」相傳番茄的老家在秘魯和墨西哥，原先是一種生長在森林裡的野生漿果。因其鮮紅欲滴，當地人把它當作有毒的果子，稱之為狼桃，只用來觀賞，無人敢食。到了十七世紀，有一位法國畫家曾多次描繪番茄，面對番茄這樣美麗可愛而「有毒」的漿果，他最終沒有抵擋住誘惑，冒著生命危險吃了一個，覺得酸酸甜甜、味兒美解饞。吃完，他便躺到床上等著死神的光臨。但一天過去了，他發現自己還能動彈，吃了一個像毒蘑一樣鮮紅的番茄居然沒死。於是，他興高采烈地把番茄無毒可以吃的消息告訴了朋友們。不久，番茄無毒的消息震動了西方，並迅速傳遍了世界。

從那以後，人們便安心享受了這位敢為天下先的勇士冒死帶來的口福。到了十八世紀，義大利廚師用西紅柿做成佳餚，色艷、味美，客人贊不絕口，番茄終於登上了餐桌。從此，番茄博得眾人之愛，被譽為紅色果、金蘋果、紅寶石、愛情果。

番茄紅素可以防曬、延衰老

西紅柿是一種美容的果蔬，夏天陽光太強，除了外塗防曬霜，一些紅黃色蔬果也有防曬效果，西紅柿就是其中一個。皮膚經紫外線照射後，皮膚中的自由基會增多，對皮膚細胞有些損傷，而西紅柿中的番茄紅素就能起到清除自由基的作用，能延緩皮膚衰老。

有研究表明，每天攝入15毫克番茄紅素(大約相當於2~3個紅色番茄)，可將曬傷的危險繫數下降40%。 正因番茄紅素有清除自由基的作用，對付老年斑也有一定效果，可以增強皮膚細胞活力，延緩老年斑發生。

狂歡的西紅柿節

西紅柿可用來生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏等。不過除了吃的，西紅柿也可以互相投、沐浴，世界各地一般把「玩」番茄的節日稱作「西紅柿節」(也稱番茄節)，將此節日玩得最出名，當屬風情萬種的巴西人民。不過，這樣好玩又刺激的節日，其他地方的人們又豈能放過。藉著「西紅柿節」，人們將各種好玩有趣的活動帶入到節日中，形成了各種大大小小的狂歡節日。

重慶也多次舉辦過「番茄節」，7月29日，沐豐園生態農場也將舉行該園的首屆水上番茄節。屆時，番茄大戰、大胃王、撕名牌、水上槍戰等一系列活動將輪番「上陣」。據說，這是一個邀請喜歡的、「不喜歡的人」一起參加的「良機」，拿起手中的番茄，捏碎，然後，砸，砸，砸，帶著喜歡的人砸到「不喜歡的人」舉起番茄投降。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！