這種致癌大米你知道多少？碰見後千萬不要吃！
大米幾乎是我們天天都要吃的主食，或蒸或煮，都是不錯的選擇，但是對於我們如此熟悉的大米。
發霉的大米會致癌：大米如果存放時間較長或儲存不當，就會霉變，時間長了之後會產生黃曲霉菌，黃曲霉菌是已經被明確證明的強致癌物，毒性是砒霜的68倍。
隔夜米飯會引起或加重胃病，長期使用會導致腸胃不適、消化不良等胃病，所以腸胃不好的人最好不要食用。
隔夜米飯會引起或加重胃病，長期使用會導致腸胃不適、消化不良等胃病，所以腸胃不好的人最好不要食用。
另外，我們在蒸米飯或是煮粥時可以加點料，不僅好吃而且更有營養哦，比如，加些黑木耳，可以降低血液粘稠度，對心血管病有不錯的預防效果。
加些淮山藥，可保護血管，預防動脈硬化，還可以避免肥胖；也可以加些燕麥，因其富含膳食纖維，所以對於糖尿病和便秘患者來說，是不錯的選擇。
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