給孩子強胃健脾，國醫大師王靜安獻良方

有些孩子長時期的見食不貪、食欲不振或減退，進食量明顯減少，甚至拒食，並且出現面色少華、形體消瘦、皮膚乾燥無光澤，或稍進飲食後易瀉，大便中夾有不消化殘渣或大便不成形等，這都是因為孩子得了厭食症。小兒厭食症是兒科臨床常見之症，不但會影孩子的正常生長發育，嚴重時會使生長發育停滯，智力低下，抗病能力明顯減弱，影響小兒的正常免疫系統。因此，絕不可輕視小兒厭食症。

小兒厭食症的辨證和治療關鍵在脾胃，王靜安先生根據小兒厭食症的臨床表現，將病症分為三種類型，並自創了藥方，療效顯著：

(2)因脾胃虛弱造成厭食症的兒童，王靜安先生認為應以健脾益氣，和胃助運為主。常用方為異功散：泡參15克，炒蒼朮9克，山楂15克，雲苓9～15克，砂仁5克，炒陳皮6克，懷山藥9～15克，炒扁豆9～15克，白蔻仁5克，神曲15克，炒麥芽15克，水煎服。

(3)因胃陰不足造成厭食症的兒童，王靜安先生認為應以滋養胃陰為主，他配製了益胃養液湯：北沙參15～30克，麥冬lO～15克，玉竹10～15克，神曲15克，通大海10克，烏梅9～15克，山楂15克，水煎服。

麥芽糕示意圖

除了葯療之外，對小兒厭食也可採用食療的方法。對不同類型的厭食，可選用不同的食療方，調理孩子的脾胃，增進食慾，下面是幾種比較有效的飲食療方，家長可以參考一下。

健康飲食療方

1．麥芽糕

【出處】《本革綱目》。

【組成】麥芽120克，橘皮30克，米粉150克，炒白朮30克，神曲 60克，白糖適量。

【製法】將麥芽淘洗後晒乾，然後取晒乾後的新鮮橘皮30克，將麥芽、橘皮、炒向術、神曲一起放人碾槽內研為粉末，與米粉、白糖和勻，加入清水涮和，做成10～15塊小糕餅，放人碗內用蒸鍋蒸熟。每日讓孩子食用自製麥芽糕2～3塊，連服5。7天。

【功效】消食、和中、健脾、開胃。適用於小兒厭食或消化不良、脘腹脹滿。

2．麥蜜餞山楂

【出處】《醫鈔類編》。

【組成】生山楂500克，蜂蜜250克。

【製法】選取優質上乘的山楂500克，去掉果柄、果核，洗凈後放人鍋內煮熟，待鍋內水收干時加入蜂蜜，改小火煎煮5～10分鐘即可。飯前讓孩子嚼食3～5枚可增進食慾，飯後嚼食3～5枚可幫助消化。

【功效】開胃，幫助消化。適用於小兒沒有食慾或過飽傷食、消化不良。

3．麥砂仁粥

【出處】《養生隨筆》。

【組成】砂仁2～3克，大米50～75克。

【製法】先把砂仁搗碎為細末，然後將大米淘洗後放人鍋內煮粥，待粥煮熟時，調入砂仁末，稍煮即可。每日在早晚餐的時候讓孩子溫熱服食。

【功效】健脾強胃，幫助消化。適用於小兒食欲不振、消化不良。

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