日本神奇「紙火鍋」暗藏陷阱，商家贈送美食吃完瞬間知覺麻痹

陽春三月，是河豚味道最鮮美的時候，去日本旅遊必須要品嘗的，就是當地的河豚火鍋。

河豚發育的最肥美，當然也是它們的毒素最強的時候，在日本流行的是生魚片，他們喜歡生吃河豚肉，完了還要把河豚血抹在嘴唇上，感受「那一陣 酥麻的感覺」。圖為日本廚師正在料理河豚。

河豚有一個位置是最美味，同時又是毒素最強的地方——河豚肝，處理時要單獨取出。

將肥美的河豚肉處理完畢，接下來就是日本出名的「紙火鍋」了。

將一個鋪著阻燃白紙的竹籃子放在桌子中央的電磁爐上，裡面放入清水河冰，不一會水滋滋作響，冰完全融化，就可以將魚肉放進去了。

一般來說，吃河豚的生魚片不要蘸綠芥末，這種蘸料容易掩蓋住河豚的新鮮氣味，只需要將白色半透明的魚片蘸著碗里的蘿蔔泥和醬油調製而成的調料即可，這樣可以最大限度的保持河豚的原汁原味。

涮完魚肉的湯變得濃稠起來，這時候可以放入大白菜、粉絲等配料涮著吃。

混合了河豚的鮮、各種配料的營養後，這樣的湯底放入雞蛋、蔥花調味，加入燜好的米飯，又成了美味的湯泡飯。

吃完這些，仍覺得意猶未盡，還有最後一道菜，侍者說是生河豚肝，不過已經經過特殊處理，沒有毒素了。不知道是不是心理作用，吃完後仍覺得嘴唇發麻，問侍者，答曰：知覺麻痹，一會兒就好。

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