胃痛便秘？教你幾招解決胃腸道「鬧情緒」！

編/小健

老百姓的餐桌越來越豐盛

「富貴病」也隨之而來

胃痛腹脹、便秘腹瀉

都是胃腸道「鬧情緒」的表現

哪些因素可能導致胃病、便秘？

1、飲食

肉類、蛋糕、辛辣、咖啡、乳酪等「美味」，大部分屬酸性食物，會促進胃酸的分泌，使人體逐漸趨於酸性體質。飲食寒涼，則會導致胃部血管收縮，引起黏液分泌異常。久而久之，過多的胃酸向上返流便出現反酸燒心。

胃酸長期侵蝕胃黏膜，使屏障破壞，便會出現胃痛、消化不良等不適，嚴重者會出現消化系統炎症、潰瘍，甚至導致胃癌的發生。

2、起居

起居不規律、久坐不運動，這些不良習慣擾亂了胃腸正常的生物鐘，增加了胃腸的負擔，久而動力減弱。輕者會出現胃脹腹脹、嘔吐、便秘、腹瀉等，重者可能引發腸息肉，亦有可能發生癌變。

有什麼解決方案？

1、檢查身體

自查大便：大便是胃腸情況的指標，注意大便的顏色、性狀以及排便周期。

顏色方面：正常大便為棕黃色。若大便出血，可能見於痔瘡、腸炎、腸息肉等；黑色，提示可能消化道出血；白陶土色見於膽道梗阻。

性狀方面：當大便比往常變細或者變爛，都提示存在腸道內增生病變，如息肉、癌變等。

排便周期：每日1～2次，至3日行一次均為正常，不過排便周期因人而異，要與自己的日常進行對比。

腹痛：左上腹痛提示胃相關疾病；右上腹為肝膽疾患；廣泛上腹部可能為胰腺病變；肚臍周圍為小腸病變；下腹部多為大腸相關疾患，亦不排除膀胱、前列腺、子宮及附件病變。

推薦3道特效去火養胃湯

1、木耳去火湯

準備黑木耳、白木耳和山楂，每種10克。把白木耳和黑木耳泡發，然後清洗乾淨，山楂也要清洗乾淨。把白木耳和黑木耳、山楂加入適量的水，然後燉煮大概半小時左右就可以食用。

白木耳有補脾開胃的功效，能益氣清腸，還可以滋陰潤肺，適合胃火旺盛和脾胃功能失調的人食用。

2、三絲豌豆苗湯

適量竹筍、鮮香菇、豌豆苗、胡蘿蔔，以及清湯、料酒、香油、姜、食鹽、味精。

把食材都清洗乾淨，豌豆苗瀝干水分後用開水過一遍水。把竹筍、香菇和胡蘿蔔放進開水裡煮熟，撈出來放涼後切成絲。把清湯燒開後，加入豌豆苗、筍絲、香菇絲、胡蘿蔔絲，之後放入食鹽、味精、料酒、姜，燒開之後淋上香油就可以了。

三絲豌豆苗唐可以補益脾胃，消除胃裡的熱毒，並且豐富的膳食纖維有助於緩解胃熱和便秘。

3、冬瓜鯉魚湯

準備500克的冬瓜，1條鯉魚，料酒、食鹽、姜、蔥、胡椒粉和植物油都適量。

冬瓜切成塊，鯉魚清洗乾淨。然後把鯉魚煎到金黃色，然後鍋里放入適量的清水，之後放進冬瓜片、料酒、蔥段、薑片、食鹽，煮到魚熟了冬瓜爛了後，加入胡椒粉調味就可以。

冬瓜鯉魚湯可以利尿，具有清熱解渴的作用，對於胃熱引起的消渴病也有一定的緩解作用。

調整不健康的飲食習慣

日常生活中的飲食習慣，會在不知不覺的情況下損害到脾胃健康，導致胃熱引起身體不適。因此，預防胃熱要培養良好的飲食習慣，在清胃火的同時，也要注意胃部的保暖，適當的轉變烹飪的方法，這樣才能吃得健康不上火。

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